白雕离开后一直没有回来,欧羡倒不担心它的安全。
要说《神雕侠侣》这方世界的神奇之处,除了各种武功之外,就是这些开了智的动物了。
郭靖黄蓉的双雕和小红马、铁木真的八匹白马和乌鸦、欧阳锋的灵蛇、杨过的大雕,都是其中的佼佼者。
从福田院出来后,欧羡载着一些水果、香料、两百斤大米以及一口铁锅,又来到了牛家村。
远远看到小茅屋有袅袅炊烟升起,不禁微微一笑,今日穆念慈、杨过有口福了。
此刻杨过正忍着胸膛的疼痛煮粥,听到外头的声响后,他探出头一看,见来人是欧羡,大喜道:“大哥来了!”
“二弟!”
欧羡回应一句后,将马车上的物资搬了下来,将小茅屋的厨房填得更加充盈了。
他看了一眼杨过做的粥,微笑着说道:“早上吃些清淡的也好,中午咱们吃顿好的,让你和穆姑姑尝尝我的手艺。”
“大哥还会做饭?”
杨过惊奇的问道:“我记得读书人不是常说君子远庖厨么?”
“不要被那些腐儒误导,这就是读书读一半的后果。整句是‘君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死。闻其声,不忍食其肉,是以君子远庖厨也’。”
“孟夫子是用这个现象来证明人性本善,认为恻隐之心是仁政的基础,不是让那些腐儒不要下厨。读书贵在明理,要是这般断章取义,反倒不如不读。”
一边说,欧羡一边将长袖撸起,开始清理各种食材。
杨过立在灶边,心中若有所思。
欧羡见他出神,便开口提醒道:“先去给穆姑姑送粥,空腹服药最伤脾胃。”
“我这就去!”杨过忙盛了碗热粥,小心端进内室。
穆念慈倚在床上,听闻欧羡又送来这许多用度,不禁心中一叹,兜兜转转十余载,终究还是承了郭家的情。
门外飘来阵阵香气,伴着两个少年郎的谈笑声,她望着案头新插的野菊,觉得这清寂了许久的茅屋,终于有了几分烟火气。
杨过看着欧羡将铁锅刷干净盖在灶上,又把家里的砂锅清洗干净,有些疑惑的问道:“大哥,这是做什么啊?”
“东坡肉,就是大文豪苏东坡创造的一道菜。”
欧羡将半肥半瘦的猪肉切成约两指宽的正方形,然后用棉线从四周将肉捆好。
杨过闻言眼睛一亮,朝着屋内的母亲喊道:“妈妈,大哥在做东坡肉,咱们中午就能吃到啦!”
穆念慈听着儿子的欢呼声,忍不住也露出了笑容,她不禁回想,上一回过儿这般活泼是什么时候了。
处理好东坡肉之后,欧羡又取出嫩笋、小香菇、莴苣,用盐稍加腌制,并说道:“这道菜叫‘山家三脆’,做法很简单,你学会以后,可以做给穆姑姑吃。”
“哦哦哦,好!”杨过立马应了下来,站在一旁看着欧羡操作。
“这道菜叫‘莲房鱼包’,也很简单,就是步骤繁琐了点。”
说着,欧羡将莲蓬截去底,剜掉内瓤,留下孔洞。
把鱼肉切成块,用酒、酱、香料拌匀,腌制入味后,再把鱼肉塞入莲蓬的各个孔洞中,最后蒸熟撒汤。
杨过没想到,原来做菜还有这么多花样,哪像他之前,只要煮熟吃不坏肚子就行了。
临近中午的时候,东坡肉炖好了、山家三脆拌好了、莲房鱼包也蒸熟了,再加上一道龙井虾仁和清炒蔬菜,三个人五道菜,齐齐摆上了桌。
杨过望着五道色香味俱全的佳肴,喉结不自觉的上下滚动。
自他记事以来,何曾见过这般精致的菜肴?
那东坡肉泛着琥珀般的色泽,山家三脆青白相间,莲房鱼包更是形如艺术品。
不过饶是腹中馋虫大作,他仍端正坐着。