吃什么不重要，但一定要吃得饱，从部队出来的，可没有一个饿兵，个个都是大肚汉。

罗砚洲做菜虽然不是最好的，但炒菜的手艺已经算是家常菜里味道不错的了。

他有一个技巧，不管做什么菜，放点秘制调味料就行了。

干到第三天，他就不再外出卖包子，留在院子里记账、统筹——反正卖包子的只要人实在、脸皮厚，没什么技术难度，交给退伍兵们完全放心。

这玩意儿按个头论钱，也不存在钱不对账。

院子里的新菜园也没闲着。

罗砚洲让人全种上秋黄瓜，“现在正是时节，结得多，还能做酱菜，省得买”；又盯着那几块地琢磨，决定砍点树，在院子边围个大菜地，再开出九亩来，种韭菜、小茴香和香葱，“自产自销，成本能降一半”。

一群年轻退伍兵有的是体力，每天收工后轮流打理菜园，不用专门找人看管，菜长得水灵极了。

落户的事也顺顺利利。

部队有专人跑手续，加上流动早点铺是正规企业，还能解决退伍兵就业，不给市里添麻烦，没几天就把二十个退伍兵的户口都落好了。

到了八月，罗砚洲站在院子里，看着晾晒的酱黄瓜、整齐的菜园、忙碌却有序的伙计，心里格外踏实。

他自打到了这里，第一次拨通杨玉贞的电话，声音里满是底气：“师父，这边万事俱备了，您过来检查检查成果，顺便看看火锅店选址的事——咱们这流动早点铺站稳脚了，下一步就能把‘鱼水情’的招牌再做大！”

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