众人陆续进店,萧楷招呼玩石辉便去后厨忙活了。
简凝霜负责给客人确认订单,萧言淳也跟在萧辞忧屁股后面帮客人拿饮料酒水。
萧泽因为腿脚不便,则坐在收银柜台后等着结账开发票。
不一会,路声的父母也来了,之前让萧辞忧算过妻子肿瘤是良性的那个大哥也来了,还有在直播间算过命、家住江市的几个粉丝也纷纷到来……
加上前期的宣传和线上的优惠吸引了不少顾客,不知不觉店里就坐满了人。
凌晨两点,最后一桌喝醉的客人终于结账离开。
萧言淳已经趴在萧泽身边睡着了,萧楷累的腰酸背痛,还不忘给简凝霜捏肩膀。
几人凑到收银台前,问:“怎么样?”
萧泽按下计算器上的确认键,说:“今天共计接待顾客39桌,总计9246元。
其中食材成本按四成算,就是3687.4元,人工成本都是自家人,暂且不计,水电成本约200元,其他杂费如餐巾纸、木签子、开业赠品等约250元。
因此,开业首日的毛利润共计——5097.6元!
哦对了,这还是不算石老板那一单的,他是第一个客人,又是房东,爸让我免单了。”
萧楷看着这个数字,简直不敢相信。
将近十年,他再次开店,首日利润竟然有这么多!
他的眼眶忍不住泛红,低声说:“这次,我们家不会再倒霉了吧……”
简凝霜拍了拍丈夫的肩膀,说:“这得问咱家的小神仙啊!”
众人都紧张的看向萧辞忧。
萧辞忧笑着说:“依我看呢,三为火,九为极,今天不多不少刚好三十九桌,火旺至极,主生意红火。
但火旺需水制,所以有最后那桌喝醉的客人——水来平衡火势,方能生意兴隆,长长久久!”
萧楷激动的热泪盈眶,把那张纸小心的折好,递给萧泽。
“放在抽屉最底层,等干满一年,再拿出来看。”
“好。”
全家收拾了卫生,萧楷抱起沉睡的萧言淳准备离开,萧辞忧赶忙拉住要关灯的简凝霜。
“妈,别关灯。”
“为什么?”
“收银台这盏灯是‘财灯’,开业第一天要亮足十二个时辰,意味着‘灯不灭,财不断’。”
简凝霜点了点萧辞忧的鼻尖:“好,小神仙!”
萧泽又拉了拉简凝霜,提醒道:“妈,还有那个呢……”
简凝霜赶忙道:“对了,今天忙起来差点忘了,小辞,你过来!
之前不是说了你三哥这次多做了一个设计吗?就在这里!”
门口右边的拐角位置,搭了一个木质台面,木纹走势很是精致。
台面后摆着藤编椅子,椅子上放着粉色的靠枕软垫。
背后的墙上还挂着“三百一卦,万事无忧”的条幅。
简凝霜说:“你三哥特意让人把屋檐延伸出一块,挂了这个竹帘,你不在摊位的时候就放下来,没人碰你摊位的东西。
太阳大的时候,你可以半卷着竹帘,还能遮阳。”
简凝霜轻轻的拉动藤椅右侧的绳子,竹帘上下卷动,十分顺滑。
萧辞忧由衷道:“谢谢三哥。”
萧泽对上萧辞忧透亮的眸子,耳根泛红,竟有些不好意思:
“不用谢,比起我之前做的那些混账事,这个连万分之一都补偿不了。”
萧辞忧笑着说:“那你要加油了,还有万分之九千九百九十九要补偿我呢!”
简凝霜将竹帘放下,一家人准备回去休息。
红色的跑车急刹在路边,季倾越火急火燎的冲过来。
“大师!砚子失踪了!”
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