周正起身舒展了一下筋骨:“好,公务暂且放一放,走,吃饭去!”
他拿起搭在椅背上的外袍穿上,众人浩浩荡荡的出了县衙,直奔位于镇子中心繁华地段的王记食肆。
众人还未到门口,里头那浓郁的油脂香料和面食焦香的独特气味,远远地就钻进了他们的鼻子里。
王记的门脸不算大,但人流不断,跑堂的吆喝声和食客的谈笑声不绝于,店里热闹非凡。
堂内光线略显昏暗,几张方桌条凳几乎坐满了人,跑堂的伙计肩上搭着白毛巾,端着硕大的托盘在狭窄的过道里灵活穿梭着。
嘴里响亮地报着菜名:“油爆双脆一份儿——!熘肝尖儿加急——!”
宋老头一家,还有陈三罐和柳文渊这些没下过馆子的,在踏入人声鼎沸的饭馆,脚步都不由得顿了一下。
他们面上竭力保持着平静,但那四处打量的眼神,微微放大的瞳孔,以及下意识放缓的呼吸,都泄露了内心的新奇和拘谨。
这和他们想象中的“馆子”似乎不太一样,比镇上那些卖包子馄饨的摊子可要“大阵仗”多了。
宋老头下意识的挺直了腰板,赵氏抿紧了嘴唇,努力不让脸上的好奇表现得太过明显,让别人看出自己没见过世面的样子。
宋金秋和宋青阳的目光被邻桌那盘油亮红润的红烧肉牢牢吸住,两人的喉头都悄悄的滚动着。
吴氏和孙氏新奇地看着跑堂伙计手里那层层叠叠几乎要倒下来的碗碟,担心它们随时会摔下来。
陈三罐贪婪地捕捉着空气中每一丝肉香,眼睛亮得惊人,嘴角忍不住向上咧,又被强行的压住。
柳文渊摇着扇子的手停顿了一瞬,他看着堂内喧闹的食客,脸上那副“早已算尽一切”的矜持表情差点没绷住,赶紧用扇子半掩住脸,轻咳了一声。
三个小的可就没那么多顾忌了,他们被这从未见过的热闹场景和扑鼻的香气彻底点燃了,小脑袋转得像拨浪鼓,几双眼睛到处看。
元序更是忍不住小声惊呼:“哇!好香啊!好多人!”
穿越四人组以及苏老头,则表现得自然得多,宋瑞峰和苏明华饶有兴致地观察着这古代饭馆的运作模式。
跑堂如何招呼,后厨如何出菜,仿佛在考察什么社会项目。
宋安沐好奇地打量着墙上挂着写着菜名的木牌和水牌,宋安宇小大人似的,目光扫过邻桌的菜色,似乎在评估着性价比和口味。
苏老头神情自若,显然对这样的环境并不陌生,甚至还微微点头,心里在想这馆子的烟火气够不够地道。
胖虎是这里的熟客了,他大嗓门地喊道:“掌柜的!楼上雅间儿还有地儿没?我们人多!”
“哟!胖虎爷!哎呀!县令大人也来了!楼上正好空着一间大的!”一个身材微胖,笑容可掬的中年掌柜迎了上来,在看到周正也在队伍里后更加热情了,将他们引向狭窄的木楼梯。
在略显拥挤但还算干净的雅间落座,胖虎豪气地点了满满一桌子菜。
什么油汪汪的红烧肉,焦香四溢的烤鸡,清爽的拌三丝,鲜美的鱼羹等,各类菜品琳琅满目。
这菜名一出来,把宋家人都给说馋了,原本没那么饿的肚子好像瞬间被清空,等待着食物的投喂。
这里上菜很快,菜一上桌,气氛热烈了起来,胖虎热情地招呼着:“来来来!都别客气!趁热吃!”
宋老头一家和柳文渊起初还有些放不开,夹菜的动作都透着小心。
但当那香酥的肉丸咬下去,酥皮在口中碎裂,滚烫鲜美的肉汁迸发出来,所有的矜持都抛到了九霄云外。
宋金秋吃得满嘴油光,宋青阳斯文些,但下筷的速度丝毫不慢。
赵氏尝了一口红烧肉,眼睛一亮,嘴上却还要嘀咕一句“这肉炖得不够烂糊”,但手里的筷子又伸了过去。