第556章
沈耀飞的手腕极其灵活地翻转着,刀刃贴着鱼骨发出令人牙酸的摩擦声。
“看清楚了,刀口必须要狠、要快、要绝对的干净利落,绝不能有一丝一毫的拖泥带水!”
仅仅只是几个呼吸的功夫,一条原本鲜活的河豚就被他完美解体。
他用刀尖轻轻一挑,将两团宛如极品羊脂白玉般完美无瑕的白子,稳稳地落入了旁边备好的冰水盆中。
“今天我要教你的,就是这道失传已久的淮扬菜极品巅峰——龙袍西施乳!”
站在一旁的刘池林看得冷汗直流,喉结不受控制地疯狂上下滚动。
他看着水盆里剩下那些还在游动吐泡泡的河豚,一双满是老茧的手竟然有些微微的颤抖。
“师父......我......我想亲自上手试一条。”
“可是我这心里实在没底,这刀要是一个没拿捏准,稍微划偏了哪怕一毫米......”
“那这顶级的河豚肉和那金贵无比的白子,可就全被毒素给彻底污染废了啊!”
刘池林急得直搓手,他太清楚这些极品食材的价值了,真要是毁在自己手里,他能心疼得拿刀抹了自己的脖子。
沈耀飞猛地转过身,一巴掌重重地拍在刘池林那略显佝偻的肩膀上。
“你特么连试错的胆子都没有,还当个屁的厨子?!”
“放开手脚大胆地给我干,就算你把这鱼剁成烂泥,今天也必须给我迈出这一步!”
“光靠站在旁边用眼睛看,你这辈子都休想学会这门绝活!”