第四十五章争一句话语权

“来来来，烫着，烫着......”

苏淮端着一锅汤走进了暖棚，放在了撸炉子上。

一大锅，好几十斤，要不是这段时间身体强壮了，根本端不动。

芸娘、陈夫人、胡夫人还有两个孩子都在，围坐在炉子边上，等着吃饭。

打开盖子，一股香气弥漫了整个暖棚，几人都傻眼了。

“这是，什么？”

“火锅，冬天最好了，不但大补，还暖胃。”

一只山里的野鸡，配上排骨，加上山药，粉条，那个味道，简直了。

苏淮帮着几人把锅边上的杂面饼放进了碗里，然后又给几人装了一点菜。

“尝尝看，是不是味道不一样？”

这里面不但放了一点黄精，还放了胡椒、大蒜、葱、姜，已经刚刚成熟的辣椒。

考虑到有孩子，几个女人的口味，苏淮没有放太多，就是一个味道。不过，还是准备了一个酱碟，里面辣椒更多。

因为苏淮吃习惯了，所以也给自己准备了一个。

“这，太好吃了......”

胡夫人正是胃口大开的时候，咬了一口杂面饼，吃了一口菜，完全傻了。

“是的，这，虽说有点，有点......”

陈夫人想了半天，也没有说出那个味道。

“这个，就是那边种的，叫辣椒，吃起来，嘴巴麻，嗓子干涩，就是辣味。”

他们都没有吃过辣椒，当然也说不住这个味道。

苏淮一形容，几个人马上感觉到了，确实就是这个味道。

“叔叔，这个辣椒能吃吗？”

“这个，你不行，太辣了，我可以。”

苏淮笑了，陈帆身体好多了，都不用忌口了。

按说，肺病不能吃刺激性食物，不过，根据每个人体质不同，也不是一概而论。

“你可以尝尝排骨，辣味刚好。”

“好，谢谢叔叔。”

说起来，苏淮只比陈帆大10岁，喊哥哥正好。

不过古人有古人的规矩，苏淮跟陈赞是兄弟相称，可不能乱了。

“我实在想不到，小郎竟然还会做饭。”

陈夫人一脸的惊疑，完全想不到，不可思议。

“做饭，简单，你看，把所有东西往锅里一放，煮熟了就可以吃了。”

苏淮笑嘻嘻的，做饭，还不简单。

“要是按照你这样说，以后一家人，就像这样，煮一锅就行了？”

胡夫人确实也很惊奇，这个小郎君，越来越看不透了。

“原来这就是辣椒的滋味，一开始是有点不适应，多吃两口反倒浑身发暖，连手脚的寒气都散了。”

芸娘慢慢品着，眉眼间满是欢喜，从小就挨饿受冻，冬日里总难免畏寒，这一锅热食下肚，通体舒畅。

“往日冬日做菜，不是炖菜便是干粥寡饭，哪有这般吃法？一锅炖煮，荤素俱全，省事又对胃口。”

陈夫人夹起一截粉条，吸饱了汤汁软糯入味，她望着忙前忙后的苏淮，笑意里带着感慨。

“以往只知你练兵治村样样精明，连地里的作物都能琢磨出新花样，想不到竟连厨艺也这般出众。如今暖棚能种菜，饭菜又有了新做法，我们有福气了，日子是一天比一天有盼头。”

苏淮笑着摆了摆手，让她们不用客气，拿起木勺又给众人添了些热汤。

然后又把早就准备好的热汤加了不少，准备等下放青菜。

这又是一种新鲜的吃法，让已经吃腻青菜的几人，尝尝，是不是更好吃一点。

“不过是换个吃法罢了，哪有你说的这么好。冬日天寒，围着热锅进食，既能暖身，食材一锅同煮也省柴火、省功夫。等往后辣椒收得多了，还能做出不少新菜式，酱料、腌菜都用得上。”

”青菜这样做，你们尝尝，是不是跟煮出来的味道不一样。“

说着端起自己那碟辣酱，直接把青菜放进了碟子里蘸了一下，放进了嘴里。瞬间一股浓烈的辣意充满了嘴巴，吃得酣畅淋漓。

“对了小郎，”胡夫人忽然想起一事，开口问道，“这火锅的法子简单易学，要不要教给村里的妇人？如今天冷，各家柴火也不算宽裕，这般炖煮，确实能省下不少琐事。”

“自然可以。”苏淮应声答道，“回头就让几位嫂子把做法传开，食材不拘泥鸡骨肉食，野菜、杂粮、豆制品都能入锅。天冷围炉而食，也能让大伙在寒冬里多些暖意。”

苏淮的本意就是如此，要是做好了火锅，乡邻们能好过很多。