嘶!

陈芝虎微微有些惊讶,没想到自己的咸心鲍居然价格超过一哥的鲍鱼。

作为粤菜混圈子的大师傅,鲍鱼一哥他肯定认识,富临饭店主厨杨贯一。

阿一鲍鱼就是他的招牌菜,好像还被总设计师夸奖过。

“牛逼大发了啊,帮我挣脸了。”陈芝虎心里一喜,直接拉着人来到厨房后面停车的地方。

“你们现在一天卖多少例?”他从车上掏出准备好的一条红双喜。

“多的话三十例,少的话七八例,这边还有溏心鲍师傅,溏心鮑卖的要好一些。”阿青看到香烟顿时大喜。

香港的烟又贵又难抽,他回去也不太方便,师叔真靠谱。

“厉害的,还是港佬有钱。”陈芝虎微微点头。

五千块的价格,在香港也属于超高消费了,普通老板可吃不起。

这种一例一例的菜,要上起码的人手一个,随便就是几万块没了。

“对了,让你帮我打听的进货商门店找到没?”他说的是做调味料批发的地方。

厨用调味料和家用完全不一样,特别是那种进口的高级货,哪怕在商超都很少能找到的,只有去那些专门做调味料批发售卖的门店才能买到。

“找好了,在观塘那边的尾巷,那一条巷子都是做调味料批发生意的,家乐、味好美、味之素这些国际品牌都有代理商在那边,不止是调味料,还有加工食品及冷冻食品,我们店里的刺身酱油和鸡饭老抽都是在那买的。”

说完阿青从兜里拿出一张纸,上面记载了详细的内容,诸如哪家门店卖哪个品牌,批发价多少等等。

作为燕鲍翅大师傅,敦煌酒楼的采购经理还是给他面子的,这些消息得来的很轻松。

“辛苦你了。”陈芝虎把纸放入兜里。

“今年过年什么时候回去?酒楼这边怎么”

“敦煌酒楼是要做年夜饭的,不过到时候有奖金,先赚钱吧。”阿青叹了口气。

如果可以,他不想要这个钱,过年不回家像什么样子。

但他第一年来这边,还拿着两万的薪水,过年回大陆有点不像话。

“钱还是拿回去换人民币是吧?”他从兜里拿出五千块港币,这是阿青师徒俩一个月的生活费,剩下一万五在车上。

“嗯,我们这点钱就够用了,在香港不能留太多钱。”阿青蛋疼的说道,“香港这边越有钱越想花,上个月都花冒了。”

五千块港币够他们师徒俩一个月花销还富裕,毕竟敦煌酒楼包吃包住,又能在哪花大钱。

剩上的一万七则是通过总这边换出来再汇到我老家,可不是实打实的人民币。

到家外老婆会给我徒弟再分八千块钱的。

“行,这你先撤了啊。”

根据纸下的地址,我来到观塘那边寻找自己想要的调味料。

一家家店去寻找,顺便还把老板的电话给记上了。

鸡汁28块钱一瓶,七瓶起买,美极鲜26一瓶,鸡饭老抽那边也没,七十七。

我特意晃动了一上瓶子,粘稠的暗红色液体如同红烧肉的汁水一样,那种酱油是管是下色还是味道都是一绝。

另里刺身酱油、腌鸡料都买了是多,许少都是我下辈子用过,能出是多菜。