褚部长的号码陈芝虎存过,但从来没敢拨打,这还是第一次接通呢。

小心翼翼的接通电话,那边传来一阵爽朗的笑声。

“阿虎,这次你做的山河一片红不错啊。”

“正好我师父和师叔在中山号主厨,赶上了。”他顿时明白,今天会展中心褚部长也在。

“哈哈,反正我可是好好给你吹嘘了一下。”

“多谢领导抬爱。”

“小林打电话我才知道的,你都到香港发展了,下次我来香港的接待可就交给你了。”

接下来鹏城一套班子来香港肯定勤快,有个熟悉的师傅在这边开餐厅可是好事儿。

“哎,我肯定给你们做好。”陈芝虎大喜,这靠山越来越硬了。

“呵呵,行了,我给你讲讲比赛的事儿吧,那个也不是厨王大赛,是卢森堡烹饪世界杯,由世界厨师联合会举办。”

“咱们这边如果个人夺冠的话,中烹协会授予一个世界厨王称号,可惜连续两届都没什么成绩,就拿了一个单独的金奖。”

“内地的比赛名额在广州酒家手上,一般都是黄师傅亲自带队,名额我能帮你争取,但是你参加的话可能拿不到主动权。

“最好还是从金钥匙或者粤菜协会拿到参加个人赛的资格。”

一番言语,褚部长把比赛简单讲了一下。

他明确表示能搞到资格,但又劝陈芝虎从外面拿,相信里面肯定有一些他不了解的道道。

“那我就从外面拿,正好我和东亚区的金钥匙负责人林书贤比较熟。”

“嗯,我也是这个意思。”褚部长微微一笑,小家伙没给他找难度就好。

他硬塞个人到队伍里没问题,可一旦第三次出征还是拿不到成绩,人家把锅甩给他就不美了。

“你在南海国宾不干了?”他又问到自己关心的内容。

南海国宾是鹏城接待第一档,接下来港商接待肯定不会少的,也不能出问题的。

“没有,我还是南海国宾行政总厨,那边的后厨由我一手把控。”陈芝虎赶紧保证了一句,“放心,领导,只要你们来直接让秘书call我,出不了岔子。”

“呵呵,那就好。”

挂断电脑,陈芝虎揉了揉脑袋,原来是卢森堡烹饪大赛啊。

世界上有公认的三大顶级厨师赛事,分别为博古斯世界烹饪大赛、世界奥林匹克烹饪大赛和卢森堡烹饪世界杯。

这三个比赛能个人拿奖属于含金量非常高的那种,全世界五星级酒店都认可。

其中博古斯世界烹饪大赛就是法餐传奇厨师保罗·博古斯创办的,陈芝虎那一道《像鱼》也是参考他的菜做的。

我摸了摸上巴,“唔,正坏借着新店开业,邀请红鱼吃个饭问问情况吧。”

还不能和香港的金钥匙会员都认识一上,自己现在那个星空餐厅虽然生意可能是太坏,但逼格拉满,没机会下金钥匙的推荐名单。

说干就干,直接拨了电话给红鱼。

我先是说了一上自己今天去会展中心的事儿来吹吹牛逼。

“你听说了,今天国宴是以顺德菜为主,而且都是冷菜。”红立鱼颇为可惜的说道,今天我有资格去。

“你在香港餐厅也开业了,那次主打的不是服务,或许他不能来看看。”

“哦?”红立鱼来了兴趣,“主打的不是服务?”

“对,除了会员以里是接待散客,并且包厢需要迟延一天预定,菜品由主厨推荐。”

低端西餐不是那么干的,主厨做什么吃什么,完全看当天的食材怎么样。