寒风料峭,花城的冬天虽然短,但总能给人下马威,街上的行人都变少了。

汽车停下,陈家志下车后,也不由微微缩了缩身子,往楼上走去。

“陈生能被你惦记着真是他的福气,你是不是羡慕人家读了北大?”

推开办公室门,屋内空调的暖气扑面而来,易定于已泡好了热茶等着,话语里有些吃味。

几天前,他打电话说迟菜心要上市了,问家志要不要回来,得到的回答是再说。

过了两天,丁诚给他打电话,壹号土猪准备开业,随后家志就回来了。

“他读了北大,不还是一样要来卖猪肉?”

陈家志坐了下来,喝了杯热茶,笑道:“我这次回来,可不是为了他,元旦节了,怎么也该回来一趟。”

坐了片刻,丁诚和王亮一起敲响了房门,陈家志让两人也在茶几旁坐下。

“丁诚先说说猪行业整体情况。”

易定干瘪了瘪嘴,一回来就聊猪,还说不是为了陈生回来的。

“是,老板。”

丁诚说道:“从7月份以来,生猪价格就持续回暖,目前农村生猪收购价约4.5~4.8元/斤,已稳定在成本线之上,普通养殖户出栏一头生猪大约有300~500元的利润。

虽然猪价上涨,但不少养殖户受去年行情影响,以及玉米价格上涨、秋季疫情频发等原因,至今仍不敢补栏,使猪存栏量增加不快。

如果饲料价格继续上涨,预计各地养殖户还将持续观望。

陈家志消化了两秒,问道:“华农公司的存栏情况呢?”

丁诚笑了笑,“一直处于满仓状态,且还在持续扩张,预计2007年能出栏400~500万头猪。”

“温鹏程还是很有魄力。”

按现在了解的情况,受多方因素推动,明年全年生猪价格应该都低不了。

陈家志又问:“土猪肉呢?”

“新猪场已经在建设了,但按进度和养殖要求,至少要后年才能出栏。

丁诚稍有些担忧,“到时很可能是价格低谷期。

“要相信品质带来的溢价能力。”陈家志又看向王亮,问:“土猪肉现在卖得怎么样?”

“非常好,现在平均每个门店仍然能一天卖两头猪!”

“土猪肉价没涨?”

通常来说,猪价越贵,市民的消费欲望就越低。

王亮说:“涨了,而且不是同步涨,比普通猪肉价涨得还更快,如最贵的排骨,市价15元/斤,我们卖25元/斤!”

陈家志惊了,“这能有人买?”

不怪他惊讶,这有些贵的离谱了。

“不仅有,还卖得很好。”王亮说:“这几个月下来,都快形成了一种现象,几乎只有我们的猪肉卖光了,农贸市场肉贩子的档口才开张。”

陈家志还是低估了花城人的消费能力。

王亮又说:“因为我们卖得好,各大超市都在主动邀请我们入驻。

几个月前,我也去超市谈过,但超市采购部门开出了高额进场费,和惊人的利润提取比例,所以没谈拢。

现在,还有几天,第一批在超市的肉档就要开业了。”

时下的白领、金领,就尤其钟爱逛超市,而是土猪肉的定位人群。

“这点谈得挺好,壹号土猪有进入超市吗?”

“没有。”答话的是丁诚,“壹号土猪大概会有四十五个档口同步开业,但主要集中在农贸市场。

以他们的成本,如果算上超市的高额进场费和利润提取比例,壹号土猪一斤肉得卖35元以上才能回本,想想也没人会去买。”

陈家志又问:“他们的成本知道吗?”

丁诚想了想,说:“陈生是以“公司+农户模式让农民养猪,他跟几百家农户签约,将猪圈改造成自己的养殖场。

土猪的养殖成本大概4.5元/斤,陈生以5.5元/斤的价格收购,加上运输、屠宰、配送等费用,净成本每斤估计在9.5元/斤左右。

“我们呢?”

“要低一些,大约8.8元/斤,主要省在规模化养殖、屠宰配送两个点上。壹号土猪的屠宰是与其他屠宰厂合作,成本要高出0.2~0.3元/斤。”

这就是前期重资产投资的优势,规模化养殖省成本,屠宰配送也有优势。

“情况大体了解了。”

陈家志看着王亮,“现在我是挺有信心,王亮,你呢?”

“有!除了成本优势,这一年屠夫学校的培训效果也出来了,耗损在持续下降!”

王亮抬声说道:“壹号土猪,不过土鸡瓦狗耳!”

“行,看情况应对,允许壹号土猪生存,但不能给他发展壮大的机会。”

“明白!”

壹号土猪的资金实力不差,相比普通的连锁肉店很占优势。

但比起靠谱鲜生,差距就犹如米粒和大海。

陈家志让王亮先去忙,留下了丁诚,让他联系记者,等时机合适时,爆料壹号土猪商标取巧、误导消费者的行为。

丁诚很上道的说资料都准备齐全了。

易定于目睹了这一切的发生,但等丁诚离开后,才开口:

“不仅要以势压人,还要背地里阴人,陈老板,这陈生何德何能,让你如此惦记?”