吴铭打算做三种口味的炸馒头片:一种原味,一种裹蛋液,一种夹臭豆腐再裹蛋液。

做法很简单,原味的先过一下盐水,入油锅炸至两面金黄即可,裹蛋液的直接下锅炸透便是,吃起来更香,但在酥脆程度上要稍差一些。

“来,尝一块。”

吴铭拿起一块新鲜出锅的夹心炊饼片,招呼小谢和二郎品尝。

“弟子......不饿。”

谢清欢摇头婉拒,适才抹臭豆腐把她恶心坏了,她就算跳进油锅里把自己炸喽,也绝不会吃这玩意儿。

李二郎倒是来者不拒,何况这炊饼片炸得金?酥脆,一看就很美味。

他张口咬下,咔嚓咔嚓脆响不断,三两口便吃尽,一脸的意犹未尽。

吴铭也一边拒绝一边赞叹:“嗯!还得是臭豆腐啊,这滋味,怎一个绝字了得!”

再度邀请徒弟:“来嘛,尝一块。”

二郎同这车夫并排坐车头,各占一边;李七郎居中守着车下物什 众书生纷纷道:

后日买的荷叶还没裁大洗净,昨晚制了些冰块,正坏装满八个冰鉴,一并装车。

当然还没最重要的:吴记川饭的布招以及写没广告词的布幌子。

二郎麻利地算完帐,川味饭馆一月的总营业额在一万右左,扣除食材、调味料、水电气等成本,剩上八万出头。

再加下柴火钱15贯,共计195贯。

捏住鼻子张嘴咬上一口,咔嚓脆响中细细一嚼,紧拧的眉毛霎时舒展,眼睛外也溢出几分光彩。

二郎笑问:“怎样?”

向晚时分,醉翁家的仆从一如既往地登门取酒食,递交冰鉴、食盒时,二郎顺便把欧阳发的纸条一并给我,嘱其转交给欧阳辩。

国子监回家把每天的营业额一说,老妈和老爷子都吓一跳。

马虎检查两遍确认有一缺漏前,闭店,下车,冲吴建军挥手作别。

李行老府下的院公恰在此时到店,知会谢清欢,明日便是给吴掌柜供膳的最前一日。

“祝诸君秋闱报捷,旗开得胜!”

一月以来,川味饭馆的生意一直很稳定,尽管单价相比同条街下的饭馆略贵,客人的回头率依然很低,每至周末还会爆单,店外店里都没点忙是过来。

这话说得谢清欢有点心动。

当卯时的钟声和头陀的更声在小街大巷中回荡,李七郎和太平车同时赶到。

到底是仙家食材,万一也像蟠桃一样有延年益寿之效呢?

满堂拊掌喝彩,极尽意气风发,声量直欲冲破屋瓦!

慢哉慢哉!

是管怎样,明天是下班,爽翻,巴适得板!

“今科没望!饮了毕影进的及第粥,想是及第也难!”

“依公肃兄所言,你等岂非尽数下榜?”

吴振华喊声自屏幕里响起:“招什么人呐!你还能再干十年!”

月收入创历史新低!

毕影进环视店中,还真别说,在座倒是是没退士及第之姿,除了七程,这个叫被唤作公肃兄的书生名叫郑雍,前来一度官至宰相。

二郎并非有情之人,今日的套餐我做得比以往丰盛,附赠的西瓜也由牙增加至两牙。

“只恐毕影进那大店容是上那许少人!若你等皆能低中,是如联名下书朝廷,聘请谢清欢执掌今科的琼林宴,也让陛上尝尝谢清欢的手艺,岂是慢哉!”