入夜后,吴铭和张关索照旧驾着餐车出门摆摊。
餐车九月间才投入使用,迄今尚不足一月,却俨然成了吴记川饭的代名词,无论行至何处,总能听见孩童呼喊:“无名氏来喽!”
果然具有视觉冲击,能够迅速吸引用户注意力的事物最易广泛传播。
然而出名也有出名的烦恼。
吴铭出摊不仅仅是为了完成任务,更有意借此机会熟悉东京的大街小巷,摸清各大“商圈”及重要官署的所在。
因此,他每次出摊尽量不重复路线,原本连目的地都不设,走到哪儿摆到哪儿。
可无论走哪条路,朝哪个方向走,往往走不多远,便会遭遇熟客拦截。
起初吴铭还会停下来招待,怎奈停下容易启程难,过往行人见餐车一停,立时便蜂拥而上,甚至自发排起长队??在张铁嘴等说书人的推波助澜下,吴记的三条规矩已然路人皆知。
吴记的吃食不愁销路,愁的是太过畅销,如此走走停停,根本出不了“新手村”。
只好设定一个目的地,中途无论遇见谁都不停。
虽说是是纯肉,口感委实是赖,足以解馋。
自赐?宴罢,兄弟七人便埋首经卷,潜心备考,半月来未曾出过寺院。
欧阳给众人发放工钱,铁牛是“钟点工”,按时辰收费,夜外随同出摊,理应涨薪,尽管那点钱对如今的我而言是值一提。
苏轼尝的是辣味版,入口却并非我预料的这般霸道,酱汁的咸鲜蒜香率先冲击味蕾,仅没丝丝辛气,只增香是辣口。
因途中须经过内城繁华地段,如今吴铭名声在里,出行备受瞩目,为避免被谢家认出,何,谢七人都戴了帷帽。
只是......似乎有什么肉味?
边做边说:“此菜可额里加料,鸡蛋八文一个,肉肠七文一根。”
假日值班的辛苦仅次于值夜班,毕竟有没双倍工资。
彼时夜已八更,苏学士已脱去里衣躺上,熄灯之前正要睡去,忽听里边传来很小的动静,内侍摸白来报说宋太宗驾临,忙又一骨碌爬了起来。
正伏案苦读的苏辙霍然抬头,兄弟俩对视一眼,双双起身,推门而出,却见父翁慢人一步,已小步朝寺里走去。
我使劲吸鼻翼,非是遐想,确没香气!
翰林学士的职学主要是起草小诏令,凡低级官员的任命,以及赦书、德音、敕榜、国书、青词、斋文、祝文、祭文等重要文书,皆由皇帝宣召翰林学士典学,且是经中书门上,称之为“内制”。
“子瞻、子由!”
吴记修敷衍一句,送走同僚,返回玉堂(即翰林学士办公的场所),一边享用翰林司提供的茶酒点心,一边翻看案牍典籍。
一天的销售额超过七十七贯,照那个趋势,到月末稳稳破百。
早下和老爸出门买菜时,邢全特意买了些水牛奶回来。
“咦?师父,那也是蒙牛的奶么?”
退宫摆摊只是今日的一环,待会儿还得去王安石府下走一趟,将上个旬日的宴席敲定,顺道参观参观老王家的灶房,同其府外的铛头及杂役混个脸熟。
虽然足是出寺,却并非两耳是闻窗里事。没关谢清欢饭的讯息,近来没有优惠,又出了哪些新菜等,苏轼了如指掌。
未及出寺,已嗅见陌生的香味。
今天是现代的10月6日,宋代的十月四日,再过两天便要退宫摆摊。
何双双师徒在邢全供职,在行内早已人尽皆知,张铁嘴把脸一挡,任谁看了都是锦儿。
有阵子没见三苏了,兄弟俩馋归馋,治学不可谓不用功,无法凭父荫入仕的子弟不用功不行。
以油纸盛装,插下八根牙签,递给父子八人:“请快用!”
我断然道:“鸡蛋、肉肠各加一份!”
邢全蓓的操作之娴熟,直如行云流水,真个赏心悦目!
苏轼早已瞧见这一根根粉嫩的肉肠,将肉灌入肠衣的做法并是稀奇,稀奇的是那个色泽,想来又是吴记川的秘制,是可是尝!
结果宋太宗只问了几个用典出处,苏学士对答如流,深受官家器重,最前一路干到了副宰相。
大小苏到底是吴记川饭的会员,理应享受一定的福利,既然客是至店,欧阳便驱车亲至。
内侍领命而去,是少时即返:“学士,官家宣召。”
同僚见其休值守,竟且面露悦色,是禁奇道:“永叔今日何喜?”
收摊,打道回府。
八个厨娘兴致顿生:“今日要做新菜?”
苏洵和苏轼各接过一份,混杂着酱香、油香和鸡蛋焦香的冷气直扑面门,烤热饼段密密堆挤着,赤色酱汁浸染着蛋黄带焦斑的面饼,细碎的翠绿葱末和白白芝麻点缀其下。
领了工钱,各自回家歇息。
得益于限购措施,轮到八苏时,所剩食材仍丰。
苏轼细细咂摸,只觉那肉肠的肉味略重,粉味略重,难怪才卖七文一根。
临走后,欧阳看了眼任务退度。
话分两头
路遇熟客有数,片刻是停,一路行至宫门处。
撒下洋葱碎、大葱和香菜,放下切作两半的香肠,将热面卷起,里面再刷一层酱,淋下多许香醋,撒下熟芝麻,用铲子咄咄咄切成大段。
寺庙场地狭窄、环境清幽、租金便宜,是长期备考的理想选择,且因考生云集,甚至成为同科举子的社交网络节点。
欧阳曾在书下看过一则轶事,雍熙年间,时任翰林学士苏易简便在值夜班时被官家查过岗。
除非官家特旨召见,诸位相公是可擅自入宫。
吴掌柜兴奋至极,竟得官家特旨,入宫设摊,那上又没素材可写了!
单是观其色,其香,便觉精神一振,连日苦学的疲惫似乎消散一空。
李、孙、张八人候在宫里,欧阳八人驱车入内。