“不行,给我留两串!!”
一听到五花肉这三个字,就像是触发了某种机关似的,三女齐刷刷抬脚往烤炉那边冲去。
五花肉、泡菜、方便面,几乎是韩国人烙印在基因里的三件套,便宜管饱又好吃。
毕竟国家土地面积就那么点大,别说是农业了,畜牧业都发展不起来,大部分日常饮食全靠进口,也就只有猪肉鸡肉相对来说便宜点。
这个便宜也只是相对于其它肉类而言,按价格本身来看其实也便宜不到哪里去。
虽然不至于到像网上流传的那样说什么韩国人平时连肉都吃不起的程度,但肯定不像大人那样几乎每顿都有肉。
烤五花肉,基本就是韩国人平时社交聚餐时的首选,类似于大夏人对于聚餐时吃火锅吃烧烤的执念。
那种滋滋作响眼睁睁看着生肉一点点熟透,再闻到诱人肉香味的过程,最能挑动聚餐时的这种气氛。
从林宸手上接过装着串的金属盘子,美妍宛如掌管食物的神一般,在闺蜜们伸手准备抢的刹那将盘子往旁边快速移开。
“?”
“好美妍,别闹了,快给我~”
“好香好香,怎么会这么香,饿死我了!!”
“当然会给你们的,但是!”
她笑眯眯地逐个盯着三人眼睛,“你们应该知道要怎么做的,对吧?”
“呃......知道知道,当然知道。”
“你放心,我可不是那种大喇叭,这一点你应该很清楚!”
“我绝对不会说出去的,否则就让我事业爱情全部失利!”
“这还差不多”,她满意地点了点头,这才把金属盘重新转到面前。
这时候她们才终于看清这些烤五花肉串的模样。
第一眼看上去,肉块被切成了整齐的薄片,每片都跟半截大拇指差不多形状,厚度也跟鱼饼差不多,表面刷上了一层棕红色的酱汁,被炭火烤的滋滋冒油,边缘处还微微有些焦焦的脆壳。
表面简单点缀了一些翠绿的香葱,在那股炭火的高温下被激发出淡淡的葱香味,搭配上酱香和猪油香气,光用闻的就让她们口腔里的口水止不住地往外流淌。
韩式的烤五花肉都是一整条改上花刀,四面烤上色后才用剪刀剪成小段的那种,像这样直接串上串架在火上刷调料烤熟的手法她们也是头一回见。
咔嚓。
一口咬下去,表面被烤的焦酥的部位发出清脆的声响,独属于油渣的那种醇香瞬间在口腔中爆开,紧接着就是中间猪油的部分随之融化。
瘦肉的脆搭配肥肉的肉,在表面那层甜咸口的酱汁下完美融合到了一起,吃着竟有股日式烧肉酱的味道,再搭配上些许小葱的清新,几乎是瞬间就打开了几人的味蕾。
“哈啊......”
三人脸上齐齐流露出夸张的表情,眼珠子瞪的溜圆,感慨着举起手里的肉串看向林宸。
“这是什么啊,怎么会好吃成这样,太犯规了吧?!”
“这绝对是我这辈子吃过最美味的五花肉前三!”