第40章

院子的桃树下放了两张小凳子,洛婵一边摘桃花,一边好奇地看旁边的迟长青剥笋壳儿，笋子上沾了湿润的黄泥,看起来很大只,实际上把壳儿一层一层剥去，最后只剩下成年人手掌那么大的一小块,上尖下圆，笋肉白白嫩嫩的。

迟长青剥了两个,洛婵问他：你会炒吗？

大将军薄唇微勾，道：“有什么难的？”

他起身拿着笋进灶屋去了,洛婵连忙跟上，看他打水洗菜,筐里还放着好些青菜,是她没见过的,迟长青解释道：“那是满贵婶子送的野荠菜。”

洛婵点点头,站在一旁看他做菜,腊肉放在水里泡松软些,捞起来就和笋肉一起切成片,迟长青毕竟是习过武的人，手上的力道非常稳,起初还有些不适应，但没多久就能把菜切得很漂亮了,笋肉和腊肉分别码在两个碟子里,整整齐齐,很像那么一回事。

洛婵原本自告奋勇要烧火，她才往灶台后一站，迟长青顿时就变了脸色，想起那一日她做饭的惨况来，立即哄道：“我自己来便可，你也不知道火候如何，若烧糊了可怎么办？”

洛婵便老老实实让开了，迟长青升起火，照满贵婶子教的，把笋片和腊肉片分别下锅焯水，滤干之后，热锅冷油，将腊肉倒进去翻炒，一阵奇异的肉香便腾升而起，洛婵忍不住往灶台边靠了靠，看见锅里的腊肉片被炒得边缘微微卷曲起来，泛着一点焦黄，煎出了油脂。

迟长青又将笋片倒进去，顿时一阵爆响，他翻炒了一会，然后拿着盐罐子，陷入了沉思，要洒多少盐来着？这个满贵婶子却是没说，只说一点就好。

可一点是多少？

为了谨慎起见，迟长青想出了一个主意，他先洒了一点点盐，翻炒均匀之后，用筷子从锅里夹起一片笋吹了吹，洛婵不明所以地望着他，表情疑惑。