清晨, 姜瓷前往菜市场，和供应商调整了供货单。

店里每新增一个菜品，她都得修改一下原料的进货量, 要是进得少了，满足不了食客的需求，而要是进得多了, 过期了浪费在店里, 那就非常可惜。

姜瓷虽然嘴挑, 但不是一个浪费的人。上辈子, 她所在的时代物资没有如今那么丰裕，在平民百姓的眼中, 食物非常珍贵。

好在她店里的食物几乎每天都能售罄, 这样, 她也不用自己处理剩下的菜。

A市城郊的菜市场非常大，除了供应附近的居民, 也包圆了很多中小型饭馆的用料。姜瓷走了约莫十分钟, 艰难地穿过一片鸡叫声、鱼腥味、羊膻味……才从菜市场的一头出来。

在菜市场的尽头, 她眼前一亮地发现一间漂亮的花店。

花店的装潢其实没怎么讲究，但应季的鲜花娇艳欲滴，光是插在桶里，摆在店门口，就格外吸引路人的注意力。

卖花的老板是个手脚麻利的中年女性，看见姜瓷这样漂亮的小姑娘停步驻足, 立刻知道生意来了。

她热情地招呼道：“买束插花呗？在家里养着, 能养至少一个周。你看, 今天康乃馨、绣球花、紫罗兰都特别漂亮……”

姜瓷打断她：“您这儿有发财树吗？”

花店老板：“……”

花店老板：“啊？”

姜瓷：“就是那种, 大大的、胖胖的, 下面是粗粗的树干，上面是绿油油的叶子……的那种发财树。”

姜瓷看见花店老板满脸茫然，特地用双手比划了一下。

“我、我知道。”花店老板反应过来，脸色有点僵硬。

这怎么，现在的小姑娘不买插花？买发财树？

姜瓷莞尔：“在哪儿，我看看，我想买一盆。”

发财树摆在花店比较隐蔽的位置，姜瓷挑了一盆长得最胖的，又让老板换了个一看就非常富贵的青花瓷盆。

花店老板一言难尽地看着，特别漂亮的姑娘，双手捧着瓷盆和发财树，慢慢走远了。

枫前馆本就是中式装潢，是以把这瓷盆和发财树摆进去，也不怎么突兀。

姜瓷把它摆在了柜台边，又用新买的喷水器往上喷了点清水，水珠亮晶晶地沾在翠绿壮实的叶片上，显得叶片特别有生命力。

这玩意虽然看着俗气……

但一听就觉得吉利啊！

胖墩墩的，多可爱。

果然，梁阿姨一进店门，就叫道：“哎哟，姜老板，这盆东西要摆店里哦！长得真精神！”

“是啊。”姜瓷笑道，“您看怎么样？”

“不错不错。”梁阿姨夸道，“我们厂长办公室里里头也有这玩意，天天有人去伺候呢！哎，可惜了。厂子倒闭后都不知道那些树怎么处理。”

姜瓷：“……”

姜瓷扯开话题：“梁阿姨，我们开始准备吧。”

枫前馆一天的准备从上午就开始了。

灶上，喷香扑鼻的浓汤已经炖了起来，偶尔“咕嘟”冒出一个小泡。猪骨、鱼干、虾米的香味飘荡在空气中……

姜瓷松了松肩膀，把要打成粉末的粳米装进机器中，想到在店门口贴了好几天的招聘告示，不由得叹了一口气。

她原本以为，自己开价算得上是厚道的，之前招梁阿姨时也很顺利，这一次应该能够很快就招到合适的员工。

店里的客人也是这么觉得。

“招帮厨？包吃么？包吃的话我真的很想来撒。”

“是啊，就店里这个价位，还包两餐，这不得亏死姜老板！”

“话说在后厨能不能学到姜老板的手艺，要是能学到一星半点的，那不得赚死了！”

但食客们谈论归谈论，大家都是有本职工作的人，当然不会选择抛下工作过来当一个小饭馆的帮厨。

倒是有好几人看到招聘启示以后，过来应聘。姜瓷聊完觉得差不多的，也让他们留下了。

第一个来的是一位四十几的大叔，看起来踏实淳朴。工作的第一天，姜瓷还觉得挺满意的，直到她看到大叔悄悄抠完鼻子后……没洗手。

然后抓起了旁边的小白菜。

姜瓷客气地把他请了出去。

姜瓷吸取了经验教训，第二次，她招聘了一个看起来很讲究卫生的勤劳小妹，小妹年纪小，也很机灵，还一口一个“姜姐姐”叫得特别甜。

姜瓷很满意，结果两天后，小妹被分手，追着要去男朋友的城市。

姜瓷耐心劝说半宿，无果，遂放弃。

第三次，姜瓷招聘了一位干净卫生、也不存在情感危机的老阿姨。老阿姨要价不高，也不怕脏不怕累，只是比梁卉还大上五岁，淘米的时候不小心把腰给闪了。

姜瓷也不知道她是怎么闪的，只能赶紧打车把她送去医院，悉心照料半天以后，委婉劝退。

“老板，有人来应聘！”正在这时，梁卉手上抓着抹布，满眼发光地从外头冲进后厨，“我刚刚正擦着桌子呢，外头一个老高老高的大小伙子来问招不招人！”

“应聘？”姜瓷一听，也是喜上眉梢，快步走了出去。

走出后厨，姜瓷看到一个大小伙子站在店铺中央，果然特别高！身侧背了一个大旅行包，看起来很年轻，也才二十几岁。

小伙子脸偏瘦，神情爽朗，仿佛自带着一团喜气，一看到她，便客气地打招呼：“老板，您好。”

“你好呀。”姜瓷狐疑地打量了他一下，实在是这小伙子看着精气神也挺足，应该能找到比帮厨更好的工作。

姜瓷问道：“你是来应聘帮厨的？”

“是啊。我是来应聘的。”小伙子笑眯眯的，“我刚路过店门口，看到您这儿招帮厨，薪酬还挺可观的。”

姜瓷客气地说：“你了解过帮厨的具体工作吗？”

“洗菜、配菜，在厨房打打下手……之类的吧。”小伙子含糊地说道。

果然是不清楚工作内容就过来了。

姜瓷委婉地说道：“对，差不多就是你说的那些活。但我们店人少，你要干的，可能还包括洗碗刷碗，搞卫生，上菜之类的事情。帮厨的工作还是比较累的，挣的可以说是辛苦钱。”

小伙子一听，笑了：“老板，你这是在劝退我吗？我没问题的，我一大小伙子，哪里怕累。”

姜瓷听乐了，问：“你叫什么？”

“我叫何明灿。”小伙子笑眯眯的。

简单聊了两句以后，姜瓷也知道了何明灿的情况——他甚至是个本科生！

“你大学念什么的？”姜瓷饶有兴致地问道。

何明灿抓了抓头发，有点沧桑地笑了笑：“呵呵，念造纸的。这不……毕业后当了会销售，后来碰上我师傅，就到山里养了会猪，挣了一笔，居然在同学里还算不错的。”

说到这，何明灿顺便推销一下自己：“对了，我猪养得还是不错的，当时天天搬猪草，清猪屎，您别担心我怕累。”

姜瓷笑道：“看不出啊。你长得还挺白净的。”身材看起来也是高瘦类型。

“您不信啊？”何明灿一听，突然转身放下背包。然后姜瓷懵逼地看着他……当场在餐馆里脱起了衣服，嗖嗖两下，就只剩件儿打底的背心了。

“老板你看，我这都肌肉，我扛猪时候练出来的。”何明灿跃跃欲试地说道。

“……”姜瓷震惊，赶紧说，“我信了，赶紧穿上穿上。”

“去年师傅生病了，猪厂卖了给他治病。我只好自己出来谋生活了。”何明灿一边穿衣服，一边补充道。

姜瓷一听，也是觉得相当不容易，就说：“那行，你要愿意在这干，留下来先试半个月，这半个月工资照算。之后每个月6000，五险一金正常交，包午晚餐，要是干得好，再提薪。”

姜瓷顺便带着何明灿在枫前馆里参观了一下，说是参观，其实走两步就到头了。

走到后厨门口时，里头高汤的香味已经飘了出来，何明灿步子一顿。

“好香啊。”他伸着脑袋，支棱着脖子往里头看，脸色也变了，那种惯常挂在脸上的笑眯眯的表情不复存在，眼睛睁得溜圆。

姜瓷说：“你下午先去办个健康证，等证件办好后，再过来。”

何明灿笑道：“我证已经办好了，今天就能上工。我手机里有照片，您现在就可以看。原件的话得等我回去拿。”

姜瓷看了看证件，觉得没有问题，便说：“你有住的地方吗？要是没有，今天先找个地方安定下来。要是已经搞定了，今天就开始上工吧。合同的话，我现在没带，明天才能签。”

“搞定了。我就住附近城中村里。”何明灿赶紧说道，“我现在把包放回去，再把证带过来给您看看。”

事情就这么定下。

姜瓷回后厨洗干净手，继续工作，一个多小时后，何明灿就回来了。

小伙子仿佛还洗了个澡，整个人少了点风尘仆仆的感觉，精精神神的。

“开始吧。”姜瓷笑着说，“先帮我扛袋米吧。”

“好咧。”何明灿弯下腰，一抓一扛，米就背到了身上，然后他扛着米，轻轻松松地进了后厨。

姜瓷大为满意。

有了何明灿的加入，厨房里的工作进展突然就快了不少。他虽然是个新手，但勤快，力气大，洗菜择菜什么的也不在话下。

第一天，姜瓷也没让他干什么特别累的，主要就是让他一边旁观，一边学着点。

而另一边，何明灿闻着后厨里的香味儿，兴奋得满脸通红，到后来似乎已经不记得自己是在工作了，嘴里甜甜地问：“姜姐，您这儿包晚餐是吗？”

其实他年纪比姜瓷还大一些，但面对老板，要叫姐。

姜瓷“嗯”了声，头也不抬地说：“是啊。”

“我们、我们……”何明灿满脸红晕，腼腆地说，“我们什么时候开饭呀？”

“呃……”姜瓷回过头，瞧见新员工满脸写着“饿”的表情，尴尬一下，解释道，“再等会儿。我们这一般四点过会儿吃饭，吃完了准备一下，五点开门。”

“好咧。”何明灿笑眯眯地应下，双眼亮晶晶的。

姜瓷吩咐道：“帮我把花椒压成末吧。”

四点的时候，何明灿闻了一下午的味道，终于如愿以偿地吃上了饭菜。他喜欢吃肉，于是要了一份小酥肉，再添上满满的米饭，吃得话都说不清楚。

实打实的肉片，满满地堆积了一碗。金黄的酥皮上沾着亮晶晶的油花。把肉片捞出来全部盖在饭上，等米饭都被盖完了，碗里却还剩不少的分量。