“去拿呀!不认识守村人了?”朱樉催促王译去取臭蛋。
“就去!”王译转身跑了,他得自己去拿,不敢经别人的手。
好在百货商店离得不远,这个开在燕王府的路对面。
不长时间,他气喘吁吁跑回来,站在旁边先缓缓,才把装十个臭鸭蛋和臭鹅蛋的小袋子送上。
他聪明,没提篮子,拎篮子不利于奔跑。
“歇歇再吃饭,憨憨哥,你尝尝。”朱樉吩咐王译一声。
“哎!吃,看。”朱闻天先看蛋的外表,没毛病,再隔着蛋壳闻,很好,不臭,臭得话说明漏了。
再磕开一個鸭蛋,用筷子把蛋清先拨走,看蛋黄,跟臭豆腐一个颜色,不错。
等尝一点后,他满意地点头:“香,能吃,嗯嗯!”
小伙伴们把其他的全打开,换双筷子拨着看,再抿一下,确定全没问题。
于是切,鹅蛋切四份,鸭蛋切两半,分给其他人。
“差不了多少。”里长尝一筷头,与村子里腌制的比较:“百姓养鸭鹅,很多时候是为了省饲料,让它们自己到水里找吃食。
但吃鸭鹅的方法却少,做不好的话腥,包括蛋。
一个是提供更多的烹饪调料,教百姓做,另一个则是鼓励商人开更多制作的鸭鹅食物的店。
向外销售不如在北平府内部消化,甚至是百姓拿来家禽或者肉,店里收取加工费,为百姓加工。
如今北平府宝钞流通比较好,以物易物想是只有在村子的集市上才会存在。”
“那咱先开一个试试,不,开十一个,一个城门附近开一个,百姓自己选。”