官员们也开始交头接耳，利用乐器和歌声来避免自己的声音突兀，如方才童同通判的叹息。

地炉烤肉官员们不曾吃过，箅子烤肉吃过，用陶、瓷烧出来的箅子，有地位的人享受，寻常人家不买这种炊具。

百姓只能穿在棍子上烤，要么弄块薄石板，在石板上烤，前提有肉吃。

至于说把肉先切好腌制，不会，吃肉已经够香了，何必那般麻烦。

“铃儿姐，把鸭肉抹上羊油、牛油口感怎么样？”徐仪华从来没混着吃过。

“一桌上一小盘尝尝，其实不总吃的人根本尝不出来，口感与牛羊肉差不多。”

铃儿选择最直接的方法，烤一份。

不长时间，一盘盘抹了羊油、牛油的鸭肉送上来，里面没有鸭架、鸭头、鸭翅等部位，那些卤了。

鸭舌专门留出来自己人吃，其他的可以分，鸭架正好拿来熬汤。

哪怕鸭毛也留着，上面一小部分的鸭绒做衣服、被褥才暖和呢！

大家仔细看看，跟正常的牛羊肉对比，有区别，但得摆着牛羊肉在那里看，否则单独见到这样的鸭肉分不出来。

众人再加着上箅子烤，烤熟一片什么调料多不蘸，尝一下，一个味道，感觉就是吃牛羊肉，再烤，蘸调料……

“这玩意儿能发家呀！”参政赵耀吧嗒两下嘴，想到個好主意。

“制假被逮到可完喽！赚得越多罪越大，一家受牵连，该流放就流放，该绞必绞。”知府摇头，反正他不敢。

“故此可以提前告诉买的人，就是用鸭肉做的，鸭肉做不好很难吃，泡一下羊油，再烤或涮都是羊肉味与口感。”