裴玉琴与钟萍异口同声的朝沈愈问道。
沈愈苦笑一声,就把月前在青牛观古玩市场碰到钟灵的事情说了一遍。
听沈愈说完,裴玉琴看向沈愈的目光充......r#钟萍摆摆手,“除了羊腿外,其它菜品都是小份不怕吃不完。”说完,她意味深长的看了沈愈一眼,就向后厨走去。
私房菜,不可能老板亲自掌勺,但是老板肯定要全程参与。
后厨的油烟机的哗啦哗啦响起两三分钟后,第一道热菜就上来了,是裴玉琴点的一盘“宫保鸡丁”。
不过并不是钟萍亲自端上来的,而是饭店的女服务员。
很明显,钟萍也不想做俩人的电灯泡。
不得不说这个饭店厨师的手艺很不错,就菜品的颜值看起来就舒服。
鸡丁颜色红亮,花生米炸的也是恰到火候。
沈愈用热水冲了冲筷子然后递给了裴玉琴,“琴姐,知道这道家常菜的来历吗?”
裴玉琴摇了摇头:“不就是一道普通的家常菜吗?难道还有很大的来历?”
沈愈笑着摇头道:“琴姐,宫保鸡丁这道菜名扬海外,岂能是普通的?”
裴玉琴面露不解之色,“难道这道菜还有很多讲头吗?”
沈愈用勺子舀了一勺放到裴玉琴面前的小碟子里,然后面露夸张之色,“那是当然,这样吧,琴姐你先说说这宫保鸡丁是川菜、黔菜还是鲁菜?”