“咯咯咯···”
昨晚徐苗和孙杨、孙柳说好今日要做酱香饼,所以“鸡哥"一叫三人便起床准备和面了。
”苗儿姐姐,要我俩帮忙吗?“小兰和小娟手挽着手走近三人问道。
”咱们要用温水和面。不如你俩去帮我们烧些开水吧。“徐苗想了想说道。
”好嘞!“
众人为了取水方便,都是前一天由男人们将水缸挑满,所以烧水这事对两人来说不过是小菜一碟。
”那咱们仨先趁着空档做酱料吧。“面是暂时做不成了,正好趁着空档将酱料熬制出来。
孙杨、孙柳两姐妹自然全听徐苗的。
起锅烧油,徐苗将罐子里的花生油倒出三分之一,又扔进去些花椒、八角。
因为今日只是让众人试吃一番,所以徐苗准备的也不多,毕竟总不能生意还没做,倒把老板吃垮了。
等油把花椒、八角的香味煸出,徐苗用竹漏勺将香料捞出,对身旁孙杨、孙柳两姐妹道:“把咱们的黄豆酱和蕃柿酱倒进去!”自己则是去放碗筷的柜子那里将昨晚熬制好的骨头汤拿出。
酱料来回翻搅之下,一股香味溢出。
“好香啊!”尽管离得锅还远得很,小兰还是伸长了脖子往这张望。
”别急,还得熬好一会儿呢。“徐苗安慰着别人,自己却也是心痒难耐。好久没吃过酱香饼了!
“苗儿姐,水烧好了!”徐苗这里刚给熬制的酱料盖上锅盖,小兰两人的热水也烧好了。
和面的事根本不用徐苗教,孙杨、孙柳两姐妹甚至比徐苗做的还好。