根据目前二十来度的平均气温，这些大粪可以赶在播种前，就能完全腐熟，可以泼洒到田地里面，给土壤增加肥力。

在生长期，还能根据小麦的状态，选择继续追肥，或者在抽穗期等关键时刻施肥。

西欧中世纪的农业生产水平相对落后，由于土壤层较浅，肥力不足等原因，最开始使用二圃制，就是一半的农田耕种，另外一半休耕养肥，逐年进行轮替。

到14世纪时，变成了三圃制，就是三分之一的农田休耕，三分之二进行耕作，三年一个轮回。

所以，按照正常的耕作计划，埃德蒙的这两百邦尼尔的土地，至少得有三分之一不能耕种。

但目前形势所迫，等到明年的三月的三级会议结束，没有达到目的摄政王查理就会将其解散，从而引发巴黎市民的起义。

接下来，法兰西北部地区又会遭遇干旱，致使庄稼歉收，大量吃不饱饭的农奴跟农民，又会发动著名的“扎克雷”起义，造成数万名无辜者丧生。

要知道，在当时整个欧洲受到黑死病的影响，足足夺走了三分之一人的生命，再加上英法百年战争等影响，劳动力严重短缺。

因此，埃德蒙必须要尽可能多地囤积粮食，以便在这两次动乱中，招募饥肠辘辘的起义者作为劳动力，继续开拓自己的产业，从而增加阿尔贝家族的实力。

于是，夏尔在埃德蒙的鼓动下，带头赶着一辆破牛车，拉着满满的一车大粪，神采奕奕地朝洛什镇走着。