听到专用这个描述，田所惠诧异，对餐盘上的牛肉仔细观察，这一看，她心中暗暗惊讶，“这肉质，纹理，油脂层，很像是《异常食材调理手册》上的‘异化牛’呀！”

没吃过猪肉也见过猪跑。

何况，在远月内部，师生已经人手得到一本初次印刷的调理手册，而在上面的荤肉大类目中，‘异化和牛’图文详实。

在基本理论课这一块，田所惠成绩并不差，导致她成绩垫底处于退学边缘的，是一些实践实操课。

咦。

见田所惠很快上手，抓取刀架上的一把通用‘三德刀’，浑身上下，气势大变，由笨手笨脚的“土味”女孩，一下子初具名厨气场。

红龙女士嘴角的感兴趣笑容更为浓郁。

田所惠参照食谱手抄纸条上的“横切”描述，尝试性地，切下来几片牛肉，过一会，她收刀微微抹汗，“阿蕾塔，是这样吗？”

“你应该看过不少次店长的操刀吧……”

瞟一眼过去，却见有山羊角的女仆小姐，站在旁边，目瞪口呆状。

“怎么了？”田所惠又紧张了，还以为偏差太大，她的发挥惨不忍睹。

只听阿蕾塔用真挚清澈的嗓音说：“很厉害！”

“起码以我的视角，和店长差距不大”

红龙女士亦微微眯眼，扫过脸上浮现紧张的少女，心中评价一句：

肌肉记忆。

这个新来的见习主厨，无疑在精细刀功这块，曾经下苦工磨练过。

旋即，红龙女士察觉到了什么，侧头向店面与后屋的连接走廊看去。

走廊上。

一道人影环抱手臂，背靠墙壁。

夏言只是竖起耳朵聆听，并未用眼睛去看，似乎田所惠下厨的一举一动，就在他脑中形成了实时且立体的影像。