一个声音适时解说：

“紫色的花株、粉尘，这是。”

看着叶山亮把植物粉尘倾倒在辅料最上面，却没有持小勺继续混合了，而是利索地盖上锅盖，咔的一声，开阀门打火，夏言的声音中有着显出的赞扬意味：

“很好，看来叶山亮选手，在过去一个礼拜的尝试、练习之中，已经掌握了的诸多烹调特性。”

“很简单的一点，就是知道用怎样的火候，让的风味最大化。”

举着话筒站在评审席前的薙切绘里奈，认认真真听着。

评审席上，仙左卫门老爷子恐怕是最严肃那个。

毕竟，想到食材很快就在群聊商店里解锁，旁边又有一个资深专家提前授课的，这样的神秘食材课程如果没认真听，错漏了，只能回去翻看决赛录像再一通刻苦用功的了。

人妻蕾欧诺拉若有所思，轻声道：“这么说，没继续搅拌均匀，而是让粉末铺在锅底那团辅料的最上层……”

“就是为了减少粉末与锅壁的接触面，尽可能形成一道隔离墙、缓冲区，让火候变得没那么凶猛？”

夏言点头，说出了一句汐见润研究室资料档案上所没有的要诀：

“，易燃，火候太猛会瞬间燃烧殆尽，短时间内释放过量的风味。”

“相反，如果火候得当，它的香辛料粉末，甚至可以多次‘燃烧’释放出多段的风味。”

这时候，叶山亮面前放在炉灶上，大火烧开的深锅，突然发出了滋滋滋的刺耳烧锅声。

因为没有水，只有果皮、白糖和植物粉末，烧锅是可以预见的。

叶山亮谨慎的盯看一眼计时器，眉梢有小幅度的抖动。

嘀——

计时器提醒。

他立刻关火，打开锅盖，也没理会因为锅底烧焦产生的大量烟雾，径直把一个支架嵌入了深锅内部，再放上一个网眼很密的金属兜罩，才用筷子，一块一块的，把腌制过、从冰箱取出的三文鱼丁，放在了网兜之上。