“哦，找到了。”

巧兰还是弄狮子头需要的材料，有些还是没有但简略版的做好了味道也是不错的，家里有现成的高汤，骨头汤和鸡汤还有鸡骨头熬成的高汤，味道鲜美。

现在还早呢，离中午还有时间呢，巧兰弄好了各种配菜都琐碎了，将他们和肉馅混合调味，用高汤上劲，这样吃起来味道更鲜美，不肥不柴。

弄好丸子上砂锅慢炖，因为丸子需要的时间很长，但她没有提前弄，怎么办呢？这是看别的厨师想出来的便捷方法，放进蒸锅里蒸，高温蒸，砂锅保温性特别好，温度持续恒温，入锅蒸一阵子然后再拿出炖一会，滋味也不会差。

“咦，你这法子新鲜，下次我也学学嘞。”

“上锅蒸一阵子，然后再出来炖这样酥烂的快，而且很入味，就像煲汤一样。”巧兰嘻嘻一笑，得意的朝小玲眨眨眼。

“嗯，一会我可得尝尝。”

“嫂子你今天没去店里没事么？”

“没事，店里有人呢，一会你守正哥就去了，俩孩子还有清刚清远能帮大忙了，现在卖饭就是中午忙活一阵子，我们吃了饭过去也不着急，白日里仁立师娘看店，仁立就帮我卖饭呢。”小玲子笑了笑。

“那可真好。”巧兰叹息一声，看看人家做事多周全，小叔子主动帮忙，何尝不是嫂子做人不错呢。

巧兰手底下不闲着，又做了个葱烧黄鱼，外加一个干炸带鱼和一个焖鸡，今儿人多么，多了两个菜。

“饭好了，端饭。”小玲子冲院子里喊了一声。

因为守正和小玲子还要去店里看看，午饭吃的早。