“海肠，沙滩上有海肠！”

张彩玲拿着强光手电在周围照了下，三个人发现沙滩上有好多被海浪吹上岸的海肠。

一家人非常有默契，一人拿了一个桶，低着头就开始捡了。

现在可是争分夺秒的时刻，趁着天还没亮，沙滩上还没其他人来赶海，要赶紧捡，能捡多少捡多少。

海肠学名是单环刺螠，是无脊椎动物，是圆筒状的，身体前段略细，后端钝圆，表面有许多疣突。

海肠看上去特别像粉色的海参，海肠含有丰富的氨基酸和胶原蛋白、多种生理活性物质，具有很高的食用价值和药用价值。

海肠的营养价值比起海参来也不逊色，因此好多人把海肠称作裸体海参、海中人参、天然味精。

海肠韭菜馅饺子堪称一绝，包出来的饺子特别香、鲜美还不油腻。

韭菜炒海肠更是无敌了。

海肠好吃是真好吃，但是贵也是真贵，100多一斤，想歹歹的吃一顿海肠馅饺子得花上百块。

还有人称，海肠是惹不起的美味，一斤一百多，买一斤炒完就一勺肉，买了个寂寞，吃了个寂寞。

海肠贵主要是因为它营养价值好，还有就是海肠生活在泥滩或泥沙滩处的洞里，它们跟蛏子一样喜欢打洞，抓起来比较麻烦。

今天沙滩上的海肠不是它们自己跑上岸的，是海风太大把它们都吹上岸了。

漆黑的沙滩上，有三盏头灯闪烁着光芒，看上去像三只孤零零的萤火虫。

王大海和老爸老妈沿着沙滩两边疯狂的捡海肠，平时赶海说是捡海货其实是挖海货，今天赶海真的变成捡海货了。

几分钟后，一家三口就捡了满满三大桶海肠。