古典的家具，文博架上那些看起来有年头的古玩，墙上挂着的珍品字画，无一不在显示这里的不同与非凡。

而且，养心斋并不是一个单独的房间，确切点说，它是一个隔开了的套间，里面的主房大，外面的随侍房相对小一些。

胡铭晨和李洪杰作为核心，他们当然是要去靠湖边的里屋就坐，而方国平他们这些随行人员则是在外面的随侍房休息。

这样的安排，就可以看出这个会馆主人的细微心思。既让有身份的客人带着随从随行，可是又很近的将他们给隔开，让主仆之间各有一个空间，方便交流谈话。

胡铭晨和李洪杰在里屋隔着一张小圆桌相向而坐。虽然是夏天，可是他们坐着的太师椅上还是垫了一个丝绸面料的小垫子，柔软而又不失清凉。

敞开的窗户外面，就是碧波荡漾的西湖，一阵微风从湖面上吹来，清凉中，彷佛能够让人闻到那一股山水自然的芬芳。

点菜的时候，李洪杰让胡铭晨来点，而胡铭晨以不熟悉当地菜肴给婉拒了，主动权交给了李洪杰。

而李洪杰也没有过度谦让，没看菜单就点了五个菜一个汤，然后外加一瓶黄酒。

到了胡铭晨和李洪杰这样的层次，并不会像那些暴发户或者请领导吃饭那样飞的花里胡哨点满满一桌子，然后再将大部分给浪费掉。他们两个人，已经没有必要再去透过那些不必要的玩意来彰显身份，如果李洪杰那么干了，反而显得俗气和跌份。

会馆这边虽然大，但是上菜却很快，胡铭晨怀疑，这边的菜点过去，那边就会有几个厨师一起动手，各自分工做一个菜，要不然的话，不会没有一会儿李洪杰点的菜肴就纷纷没有明显延迟的端了上来。

“两位老板，这是西湖醋鱼，烧制之前，这鲜活草鱼已经饿养了两天，不会有什么泥土味......”

“这是龙井虾仁，选用的是鲜活的大河虾，配上清明前后的龙井新茶烹制而成......烧好后虾仁玉白、鲜嫩，茶叶碧绿，清香......”

“这是叫化童鸡，它选用我们本地的嫩母鸡，在鸡腹中填入各种精选料，用西湖荷叶包扎，再用黄酒脚料、盐水调和的酒坛泥裹在外面，放在炭火中炜烤，原汁不走，鸡肉酥嫩，香醇透味。”

“这是宋嫂鱼羹，我们使用的是鳜鱼，蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝，香菇，竹笋末，鸡汤等佐料烹制而成。”