厨子也是菊花一紧，这表情让我压力很大。

“请秦师傅多多指教。”新厨师说的很认真，秦奋觉得好扯淡，我其实是来偷师的。

“嗯嗯。”秦奋活动了下脖子，指了指干锅，“颜色很分明，你用了很多干辣椒。”

厨师一愣，对啊？这有什么问题，他从来都是这么弄的。

“这有什么不对吗？”

秦奋撇了撇嘴，偷师看来也是一个技术活。

“当然了，这道菜的做法是绵y的正宗做法，但是你应该考虑地域问题，这里不是川省，也不是渝市，所以你应该结合当地的口味，就我个人看来，要调色，你完全可以加入黄瓜和洋葱，冲淡辛辣，融入甘甜味，这样比较接近蓉城的做法，你可以考虑考虑。”

厨子猛的点点头，对啊，自己忘记了非常重要的一点，地域口味差异。

“谢谢秦师傅。”

“嗯，多学吧，只要肯用心，慢慢琢磨，就能百尺竿头更进一步，我看好你。”秦奋点点头，转过身，迈着轻快的步子走了，挥一挥手，不留下一张自拍。

留给了所有人一个大大的背影，也让他们记住了餐饮行业中非常关键的一点，你需要去适应别人，而不是别人迁就你，高，这才是真正的高手，正宗的确是个噱头，但没人接受，你玩什么？