“怎么回事，一切都乱套了。”她边想边走下楼梯。“贝丝正在那里哭，这证明家里肯定又出现了什么麻烦。要是艾美在捣鬼，我一定要揍她几下。”
乔感觉自己心境不佳，匆匆走进客厅，看到贝丝正对着金丝雀皮普哭泣。只见它躺在笼子里死了，小爪子可怜地往外伸出，仿佛在乞求食物。它是饿死的。
“都是我的错——我把它给忘了——谷子一粒不剩，水也一滴没有。噢，皮普！噢，皮普！我怎么能对你这么残忍？”贝丝哭道，把可怜的小鸟放在手里，试图把它救醒。
乔瞄瞄小鸟半开的眼睛，摸摸它的心脏，发现它早已僵硬冰冷，于是提出用自己的衣盒来给它装殓。
“把它放在炉里烘，或者会暖和苏醒过来。”艾美满怀希望地说。
“它是饿坏的。既然已经死了，就不要再去烤它。我要给它做一件寿衣，把它葬在园子里。我以后再不养鸟了，再不了，皮普！
我不配养的。”贝丝低声哭诉着，双手捧着宠鸟坐在地板上。
“葬礼今天下午举行，我们都参加。好了，别哭了，贝丝。这事很可惜，但这星期事情全都乱了套，皮普便是遭受了这个试验的最大牺牲。给它做好寿衣，把它放在我的盒子里，宴会后，我们举行一个隆重的小葬礼。”乔开始感到，自己仿佛承揽了大量的工作。
乔留下别人安慰贝丝，自己来到厨房。里面一片狼藉，一看就令人灰心丧气。穿上一件宽大的围裙，她开始工作了。她把碗碟叠起来，刚准备洗就发现火灭了。
“真是前途光明！”乔咕哝着，砰的一下打开炉门，用力地捅煤渣。
把炉火捅旺了以后，她想趁着正在烧水这会儿去一趟菜场。一走路，精神又振奋起来，她买了一些便宜货，返家途中心里暗暗高兴。她买了一只幼小的龙螯虾、一些老芦笋，还有两盒酸草莓。等到她收拾停当，午饭的时间到了，炉子也烧红了。汉娜留下了一盘等着发酵的面包。美格老早就着手发面包，把它放在炉子上又发酵了一遍，然后就忘了。现在，美格在客厅里招待萨莉·加德纳，突然门飞开了，进来一个人，浑身沾满面粉和煤屑，头发蓬乱，红着脸尖叫道：
“我说，面包胀到盘子外面是不是发酵够了？”
萨莉开始大笑，美格则点点头，眉头扬得老高，那个鬼影子见状立刻就消失了，马上去把发酵过头的面包放入烤炉。贝丝正坐在一旁缝寿衣，她心爱的小鸟静静地躺在骨牌盒子里。马奇太太四处打量了一番，并且对贝丝安慰了几句，然后就出门了。随着母亲灰色的帽子在拐弯处消失，姑娘们心中顿生一种孤立无援的异样感觉。没过几分钟，克罗克小姐出现了，说是来吃午饭的，姑娘们彻底绝望了。这位小姐是位面黄肌瘦的老姑娘，长着尖尖的鼻梁和一双好奇的眼睛。她不会放过任何琐事，看到什么都会说长道短一番。姑娘们都不喜欢她，可母亲关照过要善待她，就是因为克罗克小姐又老又穷，也没几个朋友。美格为她搬来安乐椅，勉力招呼她，而克罗克小姐则问这问那，指手画脚，还闲扯她的那些熟人的事情。
那天早上，乔弄得精疲力竭、焦头烂额，真是难以言表。不仅如此，她做的午餐还成了一个十足的笑柄。由于不敢再向人讨教，她只能孤军奋战，这才发现，要当个好厨师，光凭力气和愿望是不够的。她把芦笋煮了一个小时，却伤心地发现芦笋头煮没了，中间那段却硬得要命。面包烤得焦黑；由于色拉调料做得她大为恼火，她索性就撒手不管，直到最后，她终于相信自己烤的面包没法吃。龙螯虾不知怎的变成了猩红色的谜团，她敲开虾壳，然后拨开，一点点虾肉掉到一堆生菜中间，消失得无影无踪。芦笋不能搁得太久，土豆要快点煮，结果煮得半生不熟。牛奶冻结块了，草莓被店家巧妙地“以次充好”，其实没有看上去那么熟。
“好吧，她们要是肚子饿的话，可以吃牛肉，有面包夹黄油。只是整整一个上午的工夫花下去，什么都没做出来，真是丢脸。”乔心里想，她比平时迟了半个小时才打响了开饭的铃。她又热又累，垂头丧气地站在一旁，审视这顿为劳里和克罗克小姐准备的美餐。要知道，一个是吃惯了各种美味佳肴的，而另一个有挑剔的眼睛，会记下一切失误；她那爱搬弄是非的嘴巴，能把这一切广为传播。
菜肴一一尝过后，就被冷落了，可怜的乔真想钻到桌子底下去。这时，艾美咯咯直笑，美格满脸愁容，克罗克小姐撅起嘴，劳里拼命地又说又笑，想搞活宴会的气氛。乔的拿手本领是水果，糖加得恰到好处，再拌上一罐浓味的奶油。当漂亮的玻璃盘一一摆上时，大家高兴地看着漂在奶油大海上的玫瑰红小岛，她发热的脸颊才稍微冷却了一点，并深深地舒了口气。克罗克小姐第一个品尝，只见她龇牙咧嘴，慌忙喝水。乔看到水果在挑剔的叉子捣鼓下可悲地缩小，心想可能不够，于是她起先还不敢吃。她瞥了一眼劳里，见他正在勇敢地吃着，不过嘴微微皱起，眼睛盯着自己的盘子。艾美向来喜欢精制的食品，舀了满满一匙，噎住了，用餐巾捂着脸，猛地逃离了餐桌。
“噢，怎么啦？”乔高声问道，声音有点颤抖。
“放糖变成了放盐，奶油是酸的。”美格回答，一边还打了个灾难性的手势。
乔叹了口气，一下就瘫倒在椅子上，这才记起厨桌上有两个盒子，自己拿起一个就仓促地往草莓上倒，牛奶又忘了冷藏。她的脸色霎时变得通红，几乎要哭出来。这时，她与劳里的目光相遇了，他在勇敢地大嚼盐渍草莓，眼睛里还装出开心的样子。她突然觉得，这件事是多么的滑稽，于是大笑起来，直笑得眼泪都淌下来。其他人也都笑得前仰后合，连被姑娘们称做“牢骚鬼”的老姑娘也不例外。大家黄油加面包、吃着橄榄，有说有笑，这顿不幸的午餐开心地结束了。
“我现在没有心思收拾，先举行小鸟葬礼吧，让自己冷静下来。”乔看到大家站起来便说道。克罗克小姐一心赶着要在下一个朋友的餐桌边编派这个新故事，便向大家告辞。
小鸟的葬礼结束后，贝丝回到自己的房间，心情十分沉重，还在想着龙螯虾。但她却找不到休息的地方，几张床都没有整理。她把枕头拍拍松，又把东西收拾了一番，悲伤的心才觉得舒坦些。美格帮助乔收拾桌子，花了半个下午才干完。她们已经劳累不堪，决定晚餐就喝清茶，再吃点烤面包就打发了。劳里带着艾美去乘马车，他确实干了件善事，因为艾美吃了酸奶油心情不好。下午，马奇太太回家时，看到三个姐姐都在努力干活。她看了一眼壁橱，心里就明白，一部分试验已经成功了。
这些家庭主妇还没来得及休息，又有几个人来拜访。一阵混乱，才准备好招待他们，接着沏茶，做各种跑腿的琐事。一二件非做不可的针线活只能留到最后再做了。夜幕降临，一切都沉寂下来，外面起露水了，姑娘们一个个都聚集在走廊上，那里的六月月季花露出了美丽的花蕾。大家都坐下来，不是呻吟就是叹息，仿佛都筋疲力尽、心事重重。
“这一天真可怕！”乔照例还是第一个开口。
“好像比平时短一点，可很难熬。”美格说。
“一点都没个家的样子。”艾美接着说。
“没有妈咪和小皮普，不可能像家。”贝丝叹息道，满含深情地瞥了一眼头上空荡荡的鸟笼。
“妈妈来了，乖乖，如果你想要的话，明天可以再养一只。”
马奇太太说着来到她们中间。看得出来，她的假日似乎也愉快不了多少。
“女儿们，对试验满意吗？还想再这样过一个星期吗？”她问，这时贝丝凑到母亲跟前，其他姐妹也围了过来，脸上发亮，就像朵朵鲜花转向了太阳。
“我不想。”乔坚定地高声喊道。
“我也不想。”其他人都附和道。
“那，你们认为，承担一些责任，活着为别人考虑一点，这样更好些，是不是？”
“闲逛玩乐可没什么好处。”乔说着点点头，“我已经厌烦了，想马上找点事情做。”
“假如学会烧家常菜，这本领可有用啦，主妇少了它可不行。”马奇太太说。这时，她想起了乔一手操办的午餐会，暗暗地发笑。她已经碰到过克罗克小姐，听说了有关的情况。
“妈妈，你出去了，什么事都不管，就为了看看我们会怎么样，是不是啊？”美格大声问道。她心存疑窦已经有一整天了。
“是的，我想让你们看到，只有每个人都做好本分工作，大家才能过得舒服。平时是我和汉娜替你们做，你们的日子过得蛮舒坦。不过我总觉得，你们不会开心，也不会领情。所以我想给你们一个小小的教训，让你们知道，如果每个人都只顾着自己，事情会怎样结局。只有互相帮衬，做好日常工作，才能享受休闲的快乐；只有大家互相容忍，互相克制，我们才会觉得家里舒服、可爱，你们说是不是这样？”
“是的，妈妈，我们就是这么想的！”姑娘们齐声喊道。
“很好！
这样的话，我对这个试验十分满意，我想我们也不用再试一次了。不过，你们不要走另一个极端，像奴隶那样过度劳累。要劳逸结合，让每一天都过得既开心又有收获，证明自己懂得时间的宝贵，能充分利用它。那样的话，青春就会变得幸福；哪怕没钱，生活也会变得丰富多彩，充满成功，老来也不会有太多的遗憾。”
“我们一定记住，妈妈！”她们确实也记住了。