姚寅笙刚捏起一只饺子准备下锅，手机又震了一下。她瞥见大明星三个字，手一抖，饺子掉回冷冻室。这熟悉的开场，准没好事。

果然，李俊的消息连珠炮似的蹦出来，根本不管她看没看完上一条：寅笙！大明星刚给我发微信说她今天到首府市来！后面跟着三个感叹号，隔着屏幕都能感受到她的兴奋。

姚寅笙盯着手机屏幕冷笑一声，顺手把整盒饺子塞回冰箱最底层。这位大明星每次出现都跟催命似的，不是撞邪就是闹鬼，这回不知道又要整什么幺蛾子。手机又震，李俊补了一句：估计又是给你送生意的~你可得好好准备准备哦~末尾那个波浪号看得姚寅笙太阳穴直跳。她啪地合上冰箱门，心想这哪是送生意，分明是送麻烦上门。而且为什么那位大明星不提前跟自己说反而先告诉李俊？每次出力不是她姚寅笙吗？咋一点儿知情权都没有。

姚寅笙盯着咕嘟冒泡的开水，肚子很应景地叫了一声。她摇摇头，管他什么大明星小鬼怪的，天大地大吃饭最大。从冰箱里拎出妈妈牌手工饺子，塑料袋上还结着冰霜。这是上周回老家时，妈妈和伯娘在厨房忙活一上午的成果。

她记得当时两个长辈一边包一边念叨：“一袋15个，你一顿刚好吃饱。”

“馅儿里加了玉米，煮的时候要打三次冷水。”

冻得硬邦邦的饺子像小元宝似的滚进锅里，姚寅笙拿着漏勺轻轻搅动，看着它们在沸水里渐渐舒展。厨房很快弥漫着熟悉的香气，是家的味道。她忽然觉得，什么妖魔鬼怪都比不上眼前这锅热气腾腾的饺子来得实在。

叮——！手机又响了。姚寅笙头都没回，专心盯着锅里浮沉的饺子，今天就是天王老子来了，老娘也要把这顿饺子给吃了再说！

热气腾腾的饺子刚捞进碗里，姚寅笙就利索地调起了汤底。汤勺在不锈钢碗底轻敲两下，倒一圈酱油，撒一撮现磨胡椒粉，最后舀两勺煮饺子的原汤，清亮的汤水冲开酱料，瞬间腾起一股带着麦香的雾气。

这是跟妈妈学的吃法。小时候蹲在灶台边，总看见妈妈这样调汤。原汤化原食，饺子水里的面粉能让汤底更稠滑，喝起来胃里都暖融融的。姚寅笙捧起碗先啜了口汤，胡椒粉的辛香在舌尖一跳，整个人顿时舒坦地眯起眼睛。

手机还在茶几上震动，但她已经懒得理会。夹起一只胖乎乎的饺子咬开，鲜甜的虾仁混着汁水溢满口腔。这会儿就算阎王爷带着地藏菩萨来了，也得等她吃完这碗妈妈味的饺子再说。