许一禾选的菜是冷泡茶汤系列的一道冷吃小银鱼，理由环麓菜的主要味型有两种，另一种山菌菜已经在先导片里给大家做过一次，因此他特意以这另一代表性风味为旅程画上句点。金棠则为大家选了一道藜蒿炒腊味，是在鹿泽之旅结束后上报节目组更改的，理由是当时忘了点。

叶淬阳的脑回路和薛瓒差不多，在问了只要能体现地方特色的菜都能点后，他直接上报了一道海鲜大咖……

都是做节目的了，这一盘海鲜里好意思不放几只龙虾、几头鲍鱼吗？那显然是不太好意思的！爽吃！

江时鸣根本不理解什么是长嬴特色菜。

如果长嬴有什么能够被称得上当地特色的东西，那也不至于到了他们那一站特地取消了问答环节。

所以最后，长嬴分队端上来的是一道主食，他们当日在早餐店吃过的，融合了各地特色的一款粢饭团。

薛瓒瞧着，终于决定等大家汇报结束后不催节目组往锅边贴饼子了。

无他，大概吃不完。

这时所有人的目光都落向了卫承。他不急不缓地起身，工作人员为大家端上一个精致的白瓷炖盅。

“我推荐的，是宁州的枸杞清炖滩羊。”他掀开盅盖，清亮的汤色中浮着几粒殷红的枸杞，他用汤匙轻轻搅动，香气随着热气袅袅升起，“这道菜不重调味，全靠食材本味。滩羊吃甘草长大，肉质细嫩不膻，最适合清炖。”

总之，是一款不管别人选了什么，江时鸣都能安心吃的一道菜。

卫承将第一碗汤放到江时鸣面前，在他耳边轻声说：“这羊肉是我特地让我妹妹肉身邮寄来的，你喝喝看。”

江时鸣微微一怔，记忆随着汤香苏醒。

他仔细端详着碗中的羊肉，刀工略显粗糙，但这显然不是卫承特意准备的惊喜——连日高强度的拍摄让所有人都疲惫不堪，卫承根本抽不出时间亲自下厨。

所以……

他神色复杂地抬头：“你把佳佳叫来，就为了让她给你炖汤？”

“她说要趁着假期学点手艺。”卫承答得理直气壮。

“我猜她说的应该不是厨艺。”

“你猜对了，”卫承眼底掠过一丝笑意，“但技多不压身。”他说着靠近江时鸣耳边小声道：“不用担心，她跟着大厨，吃得比我们好多了。”

江时鸣表示不信，决定等拍完节目第二天请卫佳吃一顿火锅去。

他低头抿了一口汤，温热的汤汁顺着喉咙滑下，带着枸杞的清甜和滩羊特有的醇香。这熟悉的味道让他忽然想起初三毕业的那个暑假，他第一次跟着卫承回宁州老家。那时卫佳还没出生，卫承的母亲系着围裙在厨房里忙碌，灶台上炖着的就是这样的汤。

记得当时卫妈妈笑着说：“这考试啊，烧脑子，你们俩啊，什么都不用干，等着吃就行了！”

十六岁的江时鸣紧张地坐在餐桌边，双手规规矩矩地放在膝盖上。身旁的卫承却用膝盖轻轻撞他的腿，眼角眉梢都带着促狭的笑意。就在他快要绷不住表情时，厨房里传来刚刚说两个小孩什么也不用干的卫母中气十足的喊声：