穆棱山林覆盖率高，盛产黑木耳、榛蘑、松子、山野菜等“山珍”，当地厨师擅长以简单的烹饪方式，最大程度保留山珍的天然鲜味。

- 小鸡炖榛蘑：这是穆棱最经典的山珍菜肴，选用农村散养的土鸡（俗称“笨鸡”），肉质紧实有嚼劲，搭配雨后采摘的新鲜榛蘑（或晒干的榛蘑干）。制作时，先将土鸡切块焯水，去除血水，再用猪油煸炒至表面金黄，加入姜片、葱段、料酒去腥，随后加入热水没过食材，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，待鸡肉软烂后，放入泡发好的榛蘑，继续炖20分钟，最后加盐调味即可。榛蘑吸收了鸡肉的汤汁，鲜香浓郁，鸡肉软烂脱骨，汤汁浓稠，无论是配米饭还是馒头，都十分下饭，是冬季暖身的佳品。

- 凉拌山野菜：穆棱的山野菜种类繁多，春季的蕨菜、婆婆丁（蒲公英）、柳蒿芽，夏季的刺老芽、苋菜，都是制作凉拌菜的好食材。以凉拌蕨菜为例，将新鲜蕨菜去老根，焯水后过凉水，沥干水分后切段，加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、香油、盐、糖，拌匀即可食用，口感爽脆，带有淡淡的山野清香，既能解腻，又富含维生素与膳食纤维；凉拌婆婆丁则更具药用价值，婆婆丁焯水后凉拌，加入少许盐与香油，味道微苦，却有清热解毒的功效，是夏季受欢迎的凉拌菜。

- 松子玉米：穆棱是松子的重要产区，当地松子颗粒饱满，油脂含量高，与玉米搭配制成的“松子玉米”，是一道清甜可口的家常菜。制作时，将玉米粒焯水至断生，捞出沥干，锅中放少许油，放入葱花爆香，加入玉米粒翻炒，再放入松子仁，加少许白糖、盐调味，翻炒均匀即可出锅。玉米粒清甜多汁，松子仁香脆可口，口感丰富，适合老人与儿童食用，也是宴席上常见的开胃菜。

（二）湖鲜与河鲜美食

穆棱河横贯全市，河水清澈，盛产鲫鱼、鲤鱼、柳根鱼等鱼类，当地饮食中“河鲜”菜肴占据重要地位，做法以“清蒸”“酱炖”为主，突出鱼肉的鲜嫩。

- 清蒸鲫鱼：选用穆棱河新鲜的鲫鱼（重量约500克为佳），处理干净后在鱼身划几刀，方便入味，鱼腹内放入姜片、葱段，鱼身表面抹少许盐与料酒，放入蒸锅蒸熟，出锅后倒掉多余汤汁，撒上葱花、红椒丝，淋上热油与生抽即可。这道菜最大程度保留了鲫鱼的鲜嫩，入口清香，鱼肉细腻，汤汁清淡，适合追求健康饮食的人群，也是产妇催乳的滋补佳品。

- 酱炖柳根鱼：柳根鱼是穆棱河特有的小型鱼类，体型细长，肉质细嫩，适合酱炖。制作时，将柳根鱼处理干净，用盐、料酒腌制10分钟，锅中放少许油，放入姜片、葱段、干辣椒爆香，加入黄豆酱炒出香味，再加入适量热水，放入柳根鱼，大火烧开后转小火慢炖15分钟，待汤汁浓稠即可出锅。黄豆酱的咸香与柳根鱼的鲜嫩融合，鱼肉入味，汤汁用来拌米饭，味道十分浓郁，是穆棱农家餐桌上的常见菜。

（三）民族风味美食

除了前文提到的满族黏豆包、朝鲜族辣白菜，穆棱还有多款民族风味美食，体现了多民族饮食文化的融合。

- 满族苏子叶饽饽：这是满族传统糕点，由苏子叶、糯米粉、豆沙馅制成。制作时，将糯米粉加水和匀，制成小面团，擀成薄皮，包裹豆沙馅，外面裹上新鲜苏子叶，放入蒸锅蒸熟即可。苏子叶的清香融入糯米中，口感软糯，甜而不腻，带有独特的草本香气，是满族节日或待客时的必备糕点，如今在穆棱的糕点店中也可买到真空包装的苏子叶饽饽，方便携带。

- 朝鲜族冷面：在福禄朝鲜族满族乡的餐馆中，朝鲜族冷面是必点菜品。冷面由荞麦面制成，口感劲道，汤汁由牛肉汤、醋、糖、辣椒面、蒜末、生抽调制而成，清凉爽口，搭配黄瓜丝、番茄片、鸡蛋、辣白菜、牛肉片等配料，酸甜辣咸四种味道交织，开胃解腻，尤其适合夏季食用。部分餐馆还提供“温面”，将冷面汤汁换成温热的牛肉汤，适合冬季食用，满足不同季节的需求。

- 汉族杀猪菜：作为“闯关东”民俗美食的代表，杀猪菜在穆棱的冬季十分受欢迎。制作时，将新鲜猪肉（五花肉、排骨为佳）切块煮熟，捞出切片，锅中留少许肉汤，放入酸菜（东北特产，由白菜腌制而成）翻炒，加入煮肉的肉汤，放入猪肉片、血肠（新鲜猪血灌入猪肠制成）、粉条，大火烧开后转小火慢炖30分钟，加盐、胡椒粉调味即可。酸菜吸收了猪肉的油脂，变得酸爽可口，猪肉软烂，血肠滑嫩，粉条吸满汤汁，一口下去满是满足感，是冬季家庭团聚、招待客人的“硬菜”。

六、旅游指南攻略

（一）最佳旅游时间

穆棱四季分明，不同季节有不同的旅游特色，可根据兴趣选择出行时间：

- 春季（4-5月）：气温逐渐回升，平均气温在5-15c之间，山林中野花盛开，蕨菜、婆婆丁等山野菜陆续成熟，是踏青、采摘山野菜的好时节。此时可前往穆棱河峡谷、共和原始森林，欣赏漫山遍野的杜鹃、杏花，感受春日的生机；也可到福禄朝鲜族满族乡，体验朝鲜族春耕活动，学习制作辣白菜。春季昼夜温差较大，需携带薄外套，同时注意防范山区蚊虫。

- 夏季（6-8月）：平均气温在18-25c之间，气候凉爽，是避暑、避暑、生态旅游的最佳季节。穆棱河峡谷、马桥河湿地公园、共和原始森林成为天然“氧吧”，游客可在此徒步、露营、观鸟；秀池湖畔适合垂钓、野餐，享受悠闲时光；此外，夏季是穆棱山珍（如榛蘑、黑木耳）生长的旺季，可到乡镇市场购买新鲜山珍。夏季降水较多，需携带雨具，徒步时建议穿防滑鞋。

- 秋季（9-10月）：平均气温在8-20c之间，是穆棱最美的季节之一。山林植被呈现出丰富的色彩，红松依旧翠绿，白桦转为金黄，枫树染上鲜红，穆棱河峡谷、共和原始森林变成“五彩画卷”，适合摄影、徒步；此时也是收获的季节，兴源镇的水稻、下城子镇的大豆陆续成熟，田野间一片金黄，可体验农家收割活动；秋季山珍（如松子、榛子）成熟，是购买山珍干货的好时机。秋季天气晴朗，降水较少，但昼夜温差大，需携带外套。

- 冬季（11-次年3月）：平均气温在-15c至-5c之间，寒冷干燥，是体验冰雪民俗、红色旅游的好时节。此时可前往孤榆树东北抗联密营遗址，在雪地中追寻抗联足迹，感受革命先烈的艰辛；也可到福禄朝鲜族满族乡，参与满族萨满祭祀活动，体验朝鲜族打糕制作；秀池、穆棱河结冰后，可开展滑冰、冰钓等冰雪活动。冬季气温低，需携带厚重羽绒服、帽子、手套、雪地靴等保暖用品，路面可能结冰，需注意防滑。

（二）交通方式

穆棱交通便利，可通过公路、铁路抵达，市内交通以公路为主，出行便捷。

- 外部交通：

- 铁路：牡绥铁路（牡丹江至绥芬河）贯穿穆棱境内，设有八面通站、穆棱站、下城子站等站点，其中八面通站是穆棱市主要火车站，每日有往返哈尔滨、牡丹江、绥芬河、鸡西等城市的普通列车。从哈尔滨出发，可乘坐高铁至牡丹江站（约1.5-2小时），再转乘普通列车至八面通站（约1小时），票价低廉；从绥芬河出发，乘坐普通列车至八面通站仅需40分钟，方便快捷。

- 公路：绥满高速公路（G10）、鸡图公路（G206）是穆棱主要的公路通道。从哈尔滨沿绥满高速公路向东南行驶，全程约350公里，车程4.5-5小时，沿途可欣赏东北平原向山地过渡的风光；从牡丹江市区出发，沿鸡图公路向东行驶，全程60公里，车程1小时左右，路况良好，适合自驾或乘坐大巴。穆棱市客运站（位于八面通镇）每日有往返哈尔滨、牡丹江、绥芬河、鸡西等城市的长途大巴，其中牡丹江至穆棱的大巴每30分钟一班，票价约20元，随到随走，十分便捷。

- 航空：穆棱境内无机场，最近的民航机场是牡丹江海浪国际机场，距离穆棱市区（八面通镇）约70公里，车程1.5小时。牡丹江海浪国际机场开通了至北京、上海、广州、深圳、哈尔滨等国内主要城市的航班，部分季节开通至首尔、海参崴等国际航班。抵达机场后，可打车前往穆棱（车费约150-200元），或乘坐机场大巴至牡丹江客运站，再转乘长途大巴至穆棱。

- 内部交通：

- 公交：八面通镇内开通了多条公交线路，覆盖镇中心、居民区、客运站、公园等地点，票价1-2元，运营时间为6:00-18:30，适合日常出行。例如，1路公交连接八面通站与客运站，2路公交途经穆棱河公园、文化广场，游客可通过手机地图查询线路与实时到站信息。

- 出租车：八面通镇内出租车起步价约5元（3公里内），超过3公里后按每公里1.5-2元计费，从镇中心到郊区的费用通常在10-20元之间。前往周边乡镇（如穆棱镇、兴源镇）需与司机协商议价，例如从八面通镇至穆棱镇（约30公里）车费约50-60元，至下城子镇（约40公里）车费约70-80元。

- 景区交通：前往穆棱河峡谷、秀池、孤榆树东北抗联密营遗址等主要景区，可选择多种交通方式。若从八面通镇出发，前往穆棱河峡谷（位于穆棱镇），可在八面通客运站乘坐前往穆棱镇的班车，每日6:30-17:30每20分钟一班，车程40分钟，票价8元，抵达穆棱镇后，再打车至景区（约5公里，车费10-15元）；前往秀池（紧邻穆棱河峡谷），可在穆棱河峡谷景区门口乘坐当地三轮车或打车前往，车程10分钟，车费5-8元。

前往孤榆树东北抗联密营遗址（位于下城子镇），需先从八面通客运站乘坐前往下城子镇的班车，每日7:00-17:00每30分钟一班，车程1小时，票价12元，抵达下城子镇后，景区暂无公共交通直达，建议打车前往（约8公里，车费15-20元），或提前联系景区预约接驳车（需提前1天电话沟通）。

前往马桥河湿地公园、共和原始森林等偏远景区，自驾是更便捷的选择。从八面通镇自驾至马桥河湿地公园约60公里，车程1.5小时，沿鸡图公路向东行驶，途经马桥河镇后按路牌指示即可到达；至共和原始森林约100公里，车程2.5小时，需走乡道，部分路段为盘山公路，弯道较多，需谨慎驾驶，建议出发前下载离线地图，避免信号中断。此外，穆棱市部分旅行社也提供“一日游”线路，涵盖穆棱河峡谷、孤榆树东北抗联密营遗址等景点，包含交通、门票与导游服务，适合无自驾条件的游客，可在八面通镇的旅行社门店咨询报名。

（三）住宿选择

穆棱的住宿资源以八面通镇为核心，覆盖不同档次，可根据行程与预算选择：

- 市区住宿（八面通镇）：作为穆棱市的核心区域，八面通镇的酒店、宾馆数量最多，从经济型到中高端均有分布。经济型连锁酒店价格约150-250元\/晚，设施齐全，提供免费wiFi、早餐，地理位置优越，多位于商业街区或客运站附近，方便出行；中高端酒店价格约300-500元\/晚，设有餐厅、会议室、停车场，部分房间可俯瞰穆棱河景观，适合商务出行或追求舒适体验的游客。此外，镇内还有多家家庭宾馆，价格约80-120元\/晚，房间简洁干净，部分房东会提供本地美食推荐，适合预算有限的游客。

- 乡镇住宿：若计划深度游览乡镇景点，可选择住在穆棱镇、下城子镇等乡镇。穆棱镇有多家小型宾馆，价格约100-180元\/晚，靠近穆棱河峡谷、秀池等景区，节省往返交通时间，例如“穆棱镇宾馆”步行至穆棱河峡谷仅15分钟，方便清晨前往景区赏景；下城子镇的住宿以农家院为主，价格约80-150元\/晚，农家院可提供地道的农家菜（如小鸡炖榛蘑、酱炖柳根鱼），还可体验农家生活（如采摘蔬菜、喂养家禽），适合亲子游或体验乡村风情的游客。

- 景区周边住宿：穆棱河峡谷、秀池周边有少量度假村，价格约200-400元\/晚，多为木屋或民宿风格，环境清幽，部分房间带有露台，可欣赏山林或湖泊风光，例如“秀池度假村”设有临湖客房，清晨可在湖畔观日出，傍晚可散步赏晚霞，适合休闲度假。

（四）门票与实用提示

- 门票信息（2024年参考价，具体以景区公示为准）：

- 穆棱河峡谷：免费开放，峡谷内木质栈道、观景台无额外收费，若需体验溶洞探险（神仙洞），需支付导游费30元\/组（5人以内）。

- 秀池：门票20元\/人，景区内垂钓需单独付费（鱼竿租赁20元\/杆，鱼获按斤收费，鲫鱼15元\/斤），度假村住宿客人可免门票。

- 孤榆树东北抗联密营遗址：免费开放，遗址纪念馆门票10元\/人，讲解服务50元\/次（10人以内），学生、军人持有效证件可免纪念馆门票。

- 马桥河湿地公园：免费开放，湿地栈道、观鸟台无收费，科普馆参观需提前预约（免费），团体游客需提前2天登记。

- 普照寺、慈云观：免费开放，寺观内香烛可自愿捐赠，无强制消费。

- 实用提示：

1. 生态保护：穆棱的自然景区（如共和原始森林、马桥河湿地公园）生态环境脆弱，游览时需遵守景区规定，不随意采摘植物、乱扔垃圾，不进入未开放的核心保护区；在穆棱河垂钓时，需使用环保饵料，不向河中丢弃废弃物，保护河流生态。

2. 安全防护：夏季徒步穆棱河峡谷、共和原始森林时，需携带防蚊虫药品（如花露水、风油精），穿长袖衣物、长裤，避免被蚊虫叮咬；秋季山区多雾，能见度低，自驾需减速慢行，开启雾灯；冬季气温低，户外游览需做好保暖，尤其是手脚、面部，避免冻伤，在结冰路面行走时可佩戴冰爪（景区周边商店有售，15-30元\/副）。

3. 文化尊重：在福禄朝鲜族满族乡体验民俗时，需尊重当地文化习俗，参与萨满祭祀活动时，不随意打断仪式、不嬉笑拍照；品尝朝鲜族美食时，遵循“双手接递餐具”的礼仪，体现对主人的尊重；进入普照寺、慈云观时，需脱帽、禁大声喧哗，不触碰宗教器物，遵守寺观规矩。

4. 购物提示：穆棱的特色特产包括黑木耳、松子、火山岩大米、朝鲜族辣白菜等，建议在八面通镇的大型超市（如穆棱百货大楼）或乡镇农贸市场购买，质量有保障；购买山珍干货时，可查看产地标识与保质期，避免购买劣质产品；朝鲜族辣白菜建议选择真空包装，方便携带与保存，保质期约1-2个月。

从穆棱河的潺潺流水到原始森林的郁郁葱葱，从抗联密营的红色记忆到多民族的鲜活民俗，穆棱市将自然之美与人文之韵融为一体。无论是追寻历史足迹、探索自然奇观，还是体验民族风情、品尝特色美食，都能在这里找到独特的体验。规划好行程，带着对这片土地的好奇与尊重，便能在穆棱收获一段充实而难忘的旅程。