那种老茶树,能泡出还算纯正的豆香就不错了,怎么可能散发出如此仙气缭绕的香味?
肯定是哪家大厂今年又研发出了什么新品种,或者是用了什么特殊的熏香工艺。
他暗自猜测,目光不由自主地投向了“贡牌”和“狮牌”的方向。
而此刻的杨德发,已经完全沉浸在了自己的世界里。
他提起水壶,将85度的虎跑泉水,沿着杯壁,轻柔地注入杯中。
随着水流的注入,那些翠绿的茶叶在杯中缓缓舒展,上下翻飞,姿态曼妙。
而那股仙灵之香,也随着蒸腾的水汽,彻底爆发开来!
如果说之前还只是涓涓细流,那么此刻,这股香气便汇成了浩瀚的江河!
它不再局限于杨德发席位的周围,而是以一种无可阻挡之势,迅速席卷了整个宴会大厅!
“咦?这是什么味道?”
“好香啊!今年的茶王,香气这么霸道吗?”
“不对,这不是汪总他们家的香气,我闻过……”
越来越多的人察觉到了这股异常的香气。
他们纷纷停下了手中的动作,交头接耳,四处寻觅。
就连原本稳坐钓鱼台的汪德正和钱四海,此刻也变了脸色。
他们惊疑不定地看着彼此,都从对方眼中看到了一丝震撼。
这股香气,他们也从未闻过!
杨德发对周围的骚动恍若未闻。
他看着杯中那嫩绿清澈的茶汤,和在水中亭亭玉立的茶叶,脸上露出了满意的笑容。
他小心翼翼地将第一道茶汤,缓缓倒入贴着“二十八号”标签的白瓷公道杯中,直到七分满。
“二十八号,二八,要发。是个好兆头。”他心中暗道。
很快,礼仪小姐迈着优雅的步伐,将所有参赛者的公道杯一一收走,送往后台。
杨德发看着那只装着琼浆玉液的公道杯消失在后台的门后,长长地舒了一口气,接下来,就该是见证奇迹的时刻了。
……
后台,一间雅致的评委室内。
五位评委正襟危坐。
他们都是国内茶界的泰山北斗,有国家级非遗传承人,有着名茶文化学者,也有从业超过五十年的国家一级评茶师。
为首的主评委,是德高望重的龙井茶叶协会名誉会长——周老。
周老今年已近八十高龄,品了一辈子的茶,什么样的顶级龙井没有尝过?
早已到了“舌尖无味,心中有味”的境界。
对他来说,品茶早已不是味觉的享受,而是一种与茶对话、品味其背后风土人情的文化修行。
工作人员将打乱顺序的四十多只公道杯,依次摆放在长长的评委席上。
“各位老师,请。”
评鉴正式开始。评委们拿起各自的品茗杯,从一号茶样开始,依次品评。
“一号,香气尚可,豆香纯正,但汤色略浊,回甘稍慢。”
“二号,有兰花香,是好茶,可惜火候过了一点,带了丝焦味。”
“三号,‘狮牌’的风格,霸道,醇厚,但鲜爽度略有不足。”