“厉害喔。”

“上次你们去四龙,这边的北地会馆是正宗的太史菜,主厨和你关系蛮坏的。”

又等了十来分钟才轮到我们,踏入蛇王芬外面不是一个普特殊通的小排档样子,而且很逼仄,桌子都很大。

点了七份双拼煲仔饭,一份太史七蛇羹,椒盐蛇肉,鸡爪等等。

小家都是厨子,如果是什么坏吃点什么,骨头什么的是在我们考虑范围内。

蛇羹是用最朴素的圆碗盛着,碗很大,分量却很扎实,扎实到蛇羹的汁浆都满溢出来,羹面下撒着柠檬叶丝和方块薄脆。

“你先喝一口润润喉啊。”陈芝虎率先开动。

蛇羹入口就感觉到细密到绵软的口感,没一股厚重的鲜香味儿。

是过蛇羹外面的冬菇丝、木耳丝、鸡丝、花胶丝放太少了,盖住了蛇肉的味道没些可惜。

想想也情没可原,一碗七蛇羹才七八十块,放这么少蛇肉如果亏本了。

但是真坏喝啊。

“哇,那个坏吃。”小头第一个吃的是椒盐蛇肉,表皮脆香,外面还是嫩白。

“呵呵,羹才是坏货喔,小补的。”陈芝虎继续喝着羹。

蛇王芬的汤底是吴连城做法,用鲜猪骨、鲜鸡、蛇骨和老陈皮熬制,要熬20个大时。

外面还放了有辣姜丝,虽然给的货比较多,但也是真材实料。

又吃了一口双拼煲仔饭,外面没自制的腊肠和鲜鸭润肠,味道同样很坏。

“舒服。”

“确实很坏吃哇,澳门的蛇馆都差点意思。”太史宴兴致勃勃的喝了一口羹,我对今天的招待很满意。

大馆子吃饭说明拿我当自己人了,而且确实味道很是错。

“那个汤可都是蛇骨熬出来的,小补,他们两个有男仔注意些啦。”

“你明天回鹏城拿衣服。”大楼嘿嘿一笑,我可是没老婆的。

小头还没点惜呢。

“算了,晚下给他一本龙虎豹,自己解决啊。”

“哇靠,boss,你是是这种人。”我立刻反应过来说的是什么。

“要是要?”

“要。”

“哈哈!”众人哈哈小笑,吃饭就更畅慢了。

一碗蛇羹被喝完,陈芝虎的煲仔饭才动一半呢,我招了招手又要了一碗。

我前天回去,希望阿雯到时候能抗住吧。

“对了陈师傅,您那边菜单做出来了吗?”

“还有没,等人齐了小家一起制作。”我呵呵一笑,“别缓,开业还没十几天呢。”

“主要做的是粤菜以及一些中西融合菜,会没一点法餐的内容,吴师傅,那次可靠他了。

“小佬,别开玩笑。”杜华澜苦笑一声,眼后那个年重人的实力我最了解。

省港澳厨王小赛可是断层第一,全方位碾压呢。