“中原，吃过几回碾转，一直都忘不了……”着，厨师长打量了一下几个玩扑磕员工，“你们几个帮忙把麦粒搓出来……”

“对了，”周岩突然想起了什么，回头看着厨师长，“没有碾子、石磨，能做碾转吗？”

“用破壁机，费点功夫……”

“那就好……”

等厨师长领着免费劳动力走完了，一旁常宁好奇地打量着周岩：“碾转是啥？”

“知道啥叫青黄不接吗？”

从县城长大的常宁，被问懵了：“青黄不接？”

倒是应波，若有所思，试着问了一句：“上一年的粮食，没撑到下一年的麦收……”

“旧社会，中原那边，到青黄不接的时候，如果粮食不够吃，就会摘青色微黄麦穗回来，用碾子碾成面条，用热水煮熟……”

听罢，常宁苦笑：“那咱们也算是忆苦思甜了……”

这边聊着，炊事车那边也没停下嘴，虽然手里有工作，可也阻挡不了“忆苦思甜”的情怀……

“记得时候，物资贫乏，我妈偶尔会做一些甜品，油炸果子……”

“一样，我妈拿手的是鸡蛋手指饼干，用鸡蛋和糖和面，切成长条，用油炸成金黄色，酥酥脆脆的，又香又甜……”

而就在这时，突然有一个“不合时宜”地响了起来：“上周末，母亲节……”

在场的很多人都沉默了……