三人落座,闲聊起来。
楚启明到底还是个孩子,对方南经历的战争充满了兴趣,不住地询问剿灭倭寇、征讨扶桑和横扫西域的细节,问题一个接一个,眼神中充满了崇拜。
方南没有过多渲染血腥厮杀,而是侧重于战略战术、地理人文以及将士们的英勇忠诚,用简单生动的语言娓娓道来,听得楚启明如痴如醉,连一旁的楚盈月也托着香腮,听得入神。
聊了一阵,方南笑道:“不知太子今日在此,来得匆忙,未曾备下礼物,实在失礼。”
“不如这样,我做一道新奇的美食,算是赔罪,如何?”
楚盈月一听,立刻拍手叫好:“太好了!子谦的手艺可是一绝!”
方南让公主府的侍女引路,来到厨房。
公主府的厨房宽敞明亮,各种食材器具一应俱全。
方南扫视一圈,心中已有计较——做个奶油蛋糕,凭借“巧夺天工”的技能,对食材配比和制作流程瞬间了然于胸。
方南让厨师取来面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、油脂,以及一些时令水果备用。
“来,盈月,太子,你们也来帮忙,这样吃起来更有趣。”方南招呼道。
楚盈月兴致勃勃地凑过来,太子也好奇地过来想要参与。
随侍太子的太监却慌了神,连忙上前劝阻:“殿下!万万不可!君子远庖厨,您乃万金之躯,怎可沾染这些油烟琐事?这……这不合规矩啊!”
楚启明愣了一下,有些犹豫地看向方南。
方南微微一笑,一边熟练地分离蛋清蛋黄,一边对那太监,也是对楚盈月和太子说道:“这位公公此言差矣。‘君子远庖厨’的本意,是劝人仁爱,不忍见杀生,而非让人完全不知稼穑之艰、烹调之劳。”
“太子殿下乃一国储君,未来要治理天下,若连百姓日常赖以生存的‘食’从何而来、如何制作都不甚了了,又如何能真正体恤民情,知民生之多艰?”
方南看向太子,语气温和郑重:“殿下,美食固然可以享用,但了解其制作过程,知晓一粥一饭来之不易,本身就是一种学习和体验。”
“这并非琐事,而是认识世界、理解生活本质的一部分,亲自参与其中,不仅能获得乐趣,更能懂得尊重劳动,珍惜物力。”
“这于殿下的修身养性、未来治国,都是有百利而无一害的。”
方南一番话,说得深入浅出,合情合理。
楚启明听了,眼睛一亮,用力点头:“先生说得对,我要学,我要知道这蛋糕是怎么做出来的!”
说完不顾小太监焦急的眼神,挽起袖子,走到方南身边。
楚盈月也笑道:“子谦说得在理,皇弟,咱们一起帮忙。”
公主府的厨房里,出现了有趣的一幕,方南当起了总指挥兼主厨,安月公主和当朝太子在打下手。
方南指导楚盈月将蛋黄和砂糖搅拌至发白,加入牛奶和油脂,再筛入面粉轻轻拌匀。
教太子如何将蛋清打发成蓬松的蛋白霜,这个过程让太子感到新奇有趣,看着透明的蛋清在不断搅打下变成雪白的泡沫,惊叹不已。
方南将蛋白霜分次加入蛋黄面糊中,轻柔地翻拌均匀,倒入抹了油的圆形模具中,放入临时改造的、可以控制火力的烤炉里进行烘烤。
等待蛋糕烤制的过程中,方南用剩余的材料和水果,调制了用打发的蛋清和糖、果汁混合的奶油替代品,整个厨房里弥漫着诱人的甜香。
当金黄色的、蓬松柔软的蛋糕出炉,稍稍放凉后,方南将“奶油”涂抹上去,并点缀上切好的水果时,楚盈月和楚启明都发出了惊喜的欢呼。
这前所未见的点心,色泽诱人,香气扑鼻。
方南将蛋糕切成小块,分给二人。
楚盈月小心翼翼地尝了一口,顿时眼睛眯成了月牙:“唔!好松软!好甜!真好吃!”
太子楚启明也吃得津津有味,腮帮子鼓鼓的,全然忘了储君的仪态,连连点头:“先生,这个叫‘蛋糕’的点心,真是太美味了,比我吃过的任何点心都特别!”
让楚盈月和太子满足的是,这美味中有自己亲手参与的功劳。
楚盈月看着方南,眼波流转,满是骄傲和爱意。
太子则对方南这位“先生”更加佩服,不仅打仗厉害,懂得道理多,连做吃的都这么与众不同。
看看时辰已近晌午,太子命人将剩下的大部分蛋糕仔细打包好,郑重地说:“我要带回去给皇祖母、父皇和母后也尝尝,这美味的蛋糕是我和皇姐还有先生一起做的!”
带着蛋糕和满心的喜悦,太子楚启明告辞离去。
方南陪着楚盈月在公主府用了午膳,才起身返回国公府。