杨开无奈地说：“张干部，我原本想运到江岛去卖，可这政策、运输各方面都不允许啊。”

村长也在一旁附和：“是啊，再这么拖下去，菜都要坏了。”

张干部沉思了一会儿，说：“我看这样，咱们先在县里打开销路。我去联系一下县里的供销社、食堂这些地方，看看他们有没有收购的意向。”

杨开眼睛一亮，说：“这是个办法。但咱们的产量有限，要是县里消化不完怎么办？”

张干部笑了笑，“咱们还可以联系周边的县城。现在大家物资都缺，咱们这新鲜的大棚蔬菜肯定受欢迎。”

于是，在张干部的牵线搭桥下，杨开和村长开始忙碌起来。他们先是和县里的供销社对接，把一部分蔬菜送到了供销社的仓库。供销社的工作人员看到这些新鲜的黄瓜、西红柿，都赞不绝口。

“这菜的品质真好啊，在咱们这可不多见。”供销社的李主任说道。

杨开笑着说：“李主任，以后咱们还会扩大产量，保证供应。”

接着，他们又联系了县里的几家食堂，把蔬菜送了过去。食堂的师傅们用这些蔬菜做出了一道道美味的菜肴，受到了大家的好评。

然而，大棚里还有不少蔬菜剩余。

杨开站在大棚前，望着那一片生机勃勃的蔬菜，心中有了新的打算——跳过市里，直接往省城销售。

“现在县城就这么大的量，要想让咱这大棚蔬菜产业真正发展起来，得去省城试试。”杨开在大队部和村干部们说道。

村长皱着眉头：“杨开啊，省城那么远，咱这运输、销售啥的都没经验，能成不？”

杨开坚定地说：“咱得试试。大城市人口多，物资消耗大，就算大家日子都不好过，但对新鲜蔬菜的需求肯定比咱这县城大。而且省城就算物质紧缺，可消费能力也比咱这强。”

大家听了杨开的话，虽还有些担忧，但也都觉得值得一试。于是，杨开开始着手准备前往省城。他和几个年轻力壮的村民一起，挑选了一批品质最好的蔬菜，装上了村里唯一一辆破旧的卡车。

经过几天几夜的颠簸，卡车终于驶入了省城。省城的街道上车水马龙，高楼大厦林立，和西北小县城的景象截然不同。杨开带着村民们，先找了个便宜的旅馆住下，然后就开始四处打听蔬菜市场的情况。

他们来到省城最大的蔬菜批发市场，市场里人来人往，各种蔬菜琳琅满目。杨开和村民们推着装满自家蔬菜的小车，小心翼翼地在市场里寻找着机会。

“老板，看看我们这蔬菜，都是新鲜的大棚菜。”杨开向一个菜摊老板推销着。

菜摊老板看了看蔬菜，不屑地说：“就你们这小地方来的菜，能有啥特别的。”

杨开不气馁，继续说道：“老板，我们这是大棚种出来的，不受季节限制，品质绝对好。”