“那当然,我肯定要多钓几条回去的!”

她也不懂什么新手光环不光环的,只知道经过一番激烈搏斗后将大鱼钓上来的那个瞬间,几乎是她生命中最令人着迷的几种成就感之一。

上一次产生这种感觉还是在飞机上收到乘客的表扬信来着,再上一次就是在练习生考核中取得前三名的成绩时被其他练习生们用羡慕目光围着的时候。

“奇怪,平时餐厅里见到的三文鱼籽好像不长这样吧?”

在她继续往鱼钩挂鱼饵的时候,那三位女生已经再次围到桌旁,盯着那两长条颜色偏白的三文鱼籽看个不停,胆大的还伸手在表面摸了几下。

“这是鱼籽本来的状态”,林宸将锅里的三文鱼汉堡肉再次翻面,淡淡地说道,“餐厅里见到的那种一粒粒橘红色晶莹透亮的鱼籽是经过处理过后的状态。”

“处理鱼籽会麻烦吗?”美妍好奇地问了一嘴。

“还行吧,没什么技术含量,就是需要大量淡水,可能的话最好有冰块。”

话音刚落,船长用脚跺了跺甲板地面,指着下方。

“淡水管够,制冰机也有!”

甲板下方是一间小型的休息室,里头通常会储备一些更换的衣物还有食物什么的,只不过他没想到的是船上居然还有制冰机。

“这不是在国外呆习惯了嘛,不喝冰水浑身难受,泡点咖啡也能加冰块,不然真喝不下去。”

林宸点点头,“行,那就没什么问题了,要不船长你来操作,我告诉你怎么弄,以后你就有经验了。”

“没问题,你说吧!”

“先烧壶水,不用烧开,50-70度左右就行,大概是开始冒密集气泡的状态,不用特别精确,温度高了可以用冷水调。”

说话的空档,锅里的三文鱼汉堡肉已经被他一块块夹到案板上,表面还在不停地往外冒着细细密密的白色油花,整体完全被煎成了汉堡肉该有的焦褐色泽。

已经将鱼饵再次抛入海面的美妍满怀期待地搓搓手,三两步来到他身边。

可能是前面那几片刺身和鱼排太过美味的缘故,她感觉此刻自己的胃口已经完全被打开,再闻到这股迷人的洋葱香气,恨不得直接抓起来就啃才好。

“帮你切一下吧。”

林宸有些好笑地刮了下她的小鼻子,再次被她这副小馋猫的样子给可爱到,拿起餐刀直接将汉堡肉从中一分为二,放在盘中交错叠在一起,再淋上少许刺身酱油。

仅仅只是这么一个再简单不过的举动,却让原本平平无奇的三文鱼汉堡肉看上去立刻上了几个档次。

“水烧好了,然后呢?”

船长从驾驶舱探出半个脑袋,眼中透露出询问之色。

“拿过来我看看。”

打开热水壶盖子,一般明显的热气飘起,水面下悬浮着无数细小的水珠,还有不少正从底部快速向上浮动。

“现在差不多七十多度吧,这样,你先给鱼籽清洗两次,把多余的血水杂质清理掉,然后再倒能淹没鱼籽一半的水,然后再把热水倒进去。”

“用热水浇鱼籽??不会把它们烫熟吗?”

船长想了好几种可能的处理方法,却怎么都没想到居然是直接把热水浇到鱼籽表面。